但別人都幹活自己不干也挺不好意思的,不過轉了一圈,還真沒什麼可以乾的。保姆阿姨放假之前,將這兩天可能用到的菜都洗好了,整齊地擺放在濾水籃里。
秦今朝:「要不我教你捏餃子,很好學。」
顏丹霞點點頭,兩人站在一邊,看著崔勝芳熟練地將醒好的面揪成劑子,而一身領導氣派的秦遠志則順手將劑子按扁,而後拿了擀麵杖,三五下就擀出個溜圓的餃子皮。
秦今朝拿了一片餃子皮,握在手裡,又用筷子夾了餡兒放在上面,「就這樣,先捏一邊,捏出些褶子來,再捏另一邊,這就好了。」
一個餃子出現在秦今朝手心裡,圓圓胖胖肚子大,很可愛。「怎麼樣?」
顏丹霞笑,點頭:「挺好的。」
秦今朝有些得意,說:「你按照我的方法試試,第一次包餡別放得太多。」
在秦今朝的指導下,顏丹霞包的第一個餃子嶄新出爐,放到秦今朝的旁邊,顯得有些軟趴趴的。
秦今朝鼓勵:「你第一次包,能包成這樣已經很不錯了,找到手感就好了。」
果然,再包的就好多了,之後幾個,外形漂亮、各個均勻、不光大小一致,就連褶子的位置都是一樣的。
這讓崔勝芳驚訝不已,停下手中動作,打量著那跟用尺子量過一般,整齊排列在高粱蓋墊上的餃子,從正面矮身平視看去,只能看見打頭的那個。
秦今朝就有些得意起來,再一次說起了顏丹霞能看一眼原鑰匙,就可以通過一把銼刀,徒手配鑰匙的事情。
崔勝芳就仿佛第一次聽說似的,像是個鼓勵著幼小孩童的家長,孩子一頓多吃了飯,能扶著牆走兩步,都值得驚喜。
誇得顏丹霞有些不好意思起來,說:「也沒什麼,我可能天生就對尺寸、克數比較敏感,後來發現自己有這個本事,就刻意自己訓練來著。」
崔勝芳又誇她:「天生有這本事就很難得,更難得的是你發現自己的優勢後,還會自己做訓練!」又問了她自己訓練的方法。
顏丹霞沒有什麼可隱瞞的,如實地說了。
秦遠志聽後也感慨,說:「你提的那個,建立全國統一技工學習、培訓機制的建議,很有必要。小顏有自我學習的意識和能力,但是還有很多有天賦的人缺乏這種能力,可能就被埋沒了。小顏這樣的人才,對於我國未來工業的發展有著不可或缺的作用!」
後面這一句話,聽得顏丹霞心頭猛地一震,怔怔地盯著案板上白花花的富強麵粉。
「……目前這種傳幫帶的方式很有局限性,有的技工師傅一肚子的本事,可是,能學到他這一身本事的,也就那幾位徒弟而已。徒弟資質參差不齊,未必能將師傅的本事繼承下來。所以,有必要讓師傅們的本事讓更多的人學習到,惠及到全國各地的工廠、技工們。」
秦今朝一邊說著,一邊關注著旁邊的顏丹霞,見她半天沒有動靜,不知道在想些什么正入神,稍稍放低聲音,沒有打擾她。
好一會兒,顏丹霞才醒過神來,見案板上的餃子皮堆了小堆,連忙繼續包餃子。
秦今朝和秦遠志的交談還在繼續。
「不是一朝一夕的事兒,需要有人從上至下去推動。」秦遠志說。
秦今朝點頭,說:「我知道,不在其位不謀其政。」他看了顏丹霞一眼,見她包餃子的速度已經比自己這個師傅快了,禁不住笑了下,說:「所以,我將三年五年計劃縮短,還是很有必要的。」
這話說的,狂妄至極!
秦遠志不由得大笑起來,說:「好,好,我等著看你在其位謀其政!」
顏丹霞稍稍琢磨了下,也明白了秦今朝那話的意思,也不由得笑了起來,轉頭,正好和秦今朝的目光相碰,他眼中的豪情壯志瞬間轉化成一腔柔情。
顏丹霞臉上又是一熱,連忙避開,卻又碰觸到崔勝芳滿含笑意的雙眼。
吃完了初一的餃子,秦遠志帶著秦今朝出門去拜年。崔勝芳和顏丹霞留在家裡,也接待了一波又一波過來拜年的人,有秦遠志單位的,也有崔勝芳單位的。
崔勝芳拉著顏丹霞,給每個人介紹,這是兒子的對象。
就有跟崔勝芳關係比較好的問道:「什麼時候訂婚,結婚啊?」
崔勝芳看一眼顏丹霞,說道:「我們肯定是希望他們早些結婚的,不過,都是忙事業的年紀,早一些晚一些都可以,看他們自己的決定。」
這些人都是單位下屬,倒是沒有不開眼的去詳細問顏丹霞的情況,只是沒口子的誇讚著。崔勝芳就樂呵呵地附和,毫不謙虛。
秦遠志和秦今朝出去的時間不長,到秦遠志這個年紀、這個級別,需要他親自上門的拜年的人並不多,都是些親近的老上級老同事。