假裝看不見錢掌柜面色調侃，白瑤一臉正色詢問何事？
錢掌柜撫住小二肩頭，緩緩向白瑤解釋道，
「我這侄兒家住青庾縣，家中亦是開酒樓的，只是他舌頭有恙，口不知香臭。他爹見不得他，我姐姐便把他託付於我，在我這討口飯吃。」
「他自幼在灶間長大，基本功紮實，生火燒水，端茶倒水儘管使喚。我知道這味覺缺失，於庖廚而言是天大的事，但還是懇請您收下他。」
白瑤未曾想這隨手一指的徒弟小二竟味覺缺失，轉念一想，昨日在場嘗蝦，他也是如實回答，並非有意難為白瑤等人。
白瑤心情稍舒，平心靜氣地喚小二到面前。
「還未曾問你叫什麼？」
「師...師傅，我叫呂梧。」
小二顫顫巍巍開口，眼神閃爍，帶著一絲期盼。
「不必憂心，於我而言，味覺缺失並無大礙，你還有你的嗅覺，視覺，聽覺，觸覺。做好一道菜並不僅僅依靠味覺！今後你可以跟著我好好學學。」
呂梧驚訝的抬起頭，他未曾想竟有人不嫌棄他味殘，如此輕易接納他。一時間多年委屈化成眼淚，淚若如珠，淒淒滿衣裳。
呂梧暗自發誓，定好好爭取這機會，聽師傅說的，鍛鍊四感，跟進廚藝。
錢掌柜仰頭大笑，結結實實拍起呂梧的背，朝著白瑤頷首致謝。
「不愧是我看中的肆廚，此等魄力非常人也。小梧，你且跟著好好學學。再給白肆廚介紹下酒樓情況。」
呂梧連連點頭稱是，帶著白瑤與魏弘簡熟悉周遭。
「這豐樂樓是幾十年歷史的老酒樓，我舅舅錢生從外公手中接過，一路從一層普通角球店到現如今三層樓的大酒樓，蘊含了極多心血。」
「可恨原來的肆廚原李東仗著一手廚藝，拿捏我舅，把持著灶房，嚴禁眾人觀看學藝，避免有人偷師。他更見不慣我，於是我被排擠到灶房外面成了店小二。」
呂梧順著欄杆慢悠悠走著，十六七歲的小子，單薄的身子仿佛能隨風飄走，他視線望著街上車馬流動，將過去的一切娓娓道來。
「豐樂樓二樓是雅座，以屏風相隔，一座最多坐上五六人。三樓是茶室，長期被一些老爺包著，他們不想與外人擠著，我舅看準商機，推出長期包間服務。」
三樓雖未見客人，但白瑤依然聞到一陣淡雅的清竹香味，環顧四周，一間間緊閉的格子門，宛若一隻只下金蛋的母雞，不禁感慨錢掌柜獨到的賺錢之術。
突然，呂梧耳朵一動，突然皺起眉梢，滿懷歉意中帶著一絲焦急，朝白瑤忙說道，
「我聽樓下有不尋常的動靜，似乎有人鬧事，不知道我舅能否應對，還請師傅見諒，我想下去看看。」
「既如此，我們一同前去，也算有個照應。」
白瑤作為剛上任的肆廚，聞錢掌柜有難，理應下去，她偏頭望向魏弘簡，詢問他的想法，魏弘簡亦不會放任白瑤獨自前往，於是三人一同走下樓去。
來到一樓，還未見人影，便聽見一熟悉的囂張跋扈的聲音。
白瑤遠遠望去，那五大三粗的原肆廚，突然出現在豐樂樓中。
他不是剛剛被官吏給拷走嗎？
「你不是被差吏給帶走了嗎？」呂梧震驚的問出白瑤的心聲。
原肆廚嗤笑，哼出一氣，那白沫飛出身數丈遠。對呂梧的驚問不屑一顧。
轉頭看向錢掌柜，似笑非笑說道，
「我自然有東西還落此處，順道再感謝下掌柜對我的照顧。」
明明是因為自己的貪心而被帶走，怎麼到他嘴中，成了錢掌柜的不是！
白瑤心中有些瞧不起這總將錯處歸於他人的人，偷偷在魏弘簡的身後癟起嘴。
「哦，對了，聽說你請了個小娘來當肆廚，哈哈哈哈哈哈，一個娘們拎得動鐵鍋嗎？」
一臉匪氣的原肆廚突然間過問起白瑤，格外囂張。
白瑤見此，憤然上前，欲與原肆廚爭辯，被沉重的拖行聲打斷。
「吱～」
「嘿，你們兩小子輕點，我這可是上好的梨花木做的太師椅，給我抬好了，拖到地上少一個角，賣了你們都賠不起。」
兩個瘦小精幹的身影合力抬著這用料紮實的太師椅，其中一人不小心脫力，太師椅搖晃下在地上拖行半米，原肆廚翹起的二郎腿放下，對著兩人方向破口大罵，聲如洪鐘。
「老丙，老丁你們？」呂梧不敢置信，原本同是豐樂樓的夥計的兩人竟選擇跟那聲名狼藉的原肆廚。
白瑤見呂梧口中老丙老丁，並未回應，拉著臉，憋著氣，抬著椅子，一步步接近酒樓門口。
而原肆廚大搖大擺走出門口，似忽然間想到什麼，分外興奮地說，
「掌柜的，我會好生宣揚你的女肆廚，哈哈哈希望你生意紅火。」