此時想起房掌柜樂子人性子的錢掌柜，又聯想剛剛呂郎君略帶深意的話，料想是他走鏢串巷時，發現了兩人關係密切才出言提醒，讓錢掌柜心裡有了一點底子。
「來者皆是客，」想通此事的錢掌柜失聲笑道，抬手朝內，「請諸位就坐。我讓夥計再添一案幾便是。」
轉頭上下打量，跟著平掌柜前來的略顯安靜的原肆廚，錢掌柜沒好氣道，「至於原肆廚，我這可沒有太師椅了，怕我這小小蒲團容不下你這身軀。」
原肆廚被擠兌得臉漲得通紅，但一想到今日來的目的，便按下脾氣，朝著錢掌柜冷哼一聲，走到平掌柜身邊站定，左右拂了衣袖，穩穩席地而坐。
錢掌柜見此子居然能耐住性子，料定所圖更大，暗中扯了扯白瑤衣袖，眼神示意她一旁交流。
「白肆廚，我知道原李東那廝一向脾氣火爆，今被我如此擠兌他也不惱，定有所圖謀。」
錢掌柜思索再三，沉聲開口，
「今兒客人們也見著了，你還是早先回灶房準備著，一會我再讓幾個夥計把守門口，今誰也不能破壞這席面。」
白瑤心知錢掌柜的憂慮何在，有這樣不按常理出牌的對手，真不知會在什麼地方再次挖坑。
於是白瑤對著身後跟著的呂梧簡單交代兩句，
「你若還想再觀客人食菜反應，可過會再下去。」
呂梧乖巧點頭，選擇過會下去。
在白瑤再次行禮拜別眾人離開後，原李東望著沒跟著白瑤下去的呂梧身影，一時狹長雙目發緊，眯成細縫。
本以為自己的暗中的動作無人覺察，原李東悄然望向平掌柜，卻得到稍安勿躁的眼神示意。
不料兩人的互動與原李東不自然的神態，早已被在場的呂郎君收入眼底。呂郎君端起白瑩瑩的酒杯，微微旋轉，望清澈透亮的酒液，在杯中流光溢彩。選擇一飲而盡，閉眼不被世間紛雜擾亂。
一樓灶房門前，掀起灰布門帘的白瑤，望著灶間擺設依舊，幫工雜役們依舊忙碌，切菜備菜，起鍋燒油，為酒樓旁桌菜品做著準備。
一切是如此井井有條，但白瑤總覺有一絲彆扭。
望著離她最近的陸仁幫工，白瑤唇微啟，還未開口詢問。那陸仁便像老鼠見著貓一樣哆嗦著，語句零零散散，抖落而出，
「白肆廚！我...你...我什麼都沒看見原肆廚沒有幹什麼，就來灶房打了一轉。」
雖然前言不搭後語，但白瑤明白了真正的商戰已經開始。原來平掌柜他們的目標便是這灶房，把菜品破壞掉，便是砸了酒樓招牌，毀了這席面的最好途徑。
知道原肆廚的目標是灶房後，白瑤提了神，仔細檢查期間物品是否有損，最終發現案板上常用的香酢與陳酢移了方位，其他皆無變化。
一邊是酸而不澀，帶著香甜味的香酢，一邊是色澤幽深，醋味剛烈的陳酢，白瑤望著這兩瓶移位的酢，陷入沉思。
如此分明的兩酢，難道他以為移了位置，我便要混著用了？這？這便是傳說中的商戰？！如此樸實無華嗎？白瑤大感震驚。
望著窗欞外天色變化，白瑤不再多想，將雜緒拋之腦後，又接著忙活起鍋燒油，做上別的菜餚了。
另一邊，平掌柜與原肆廚細目對著細目，平掌柜聽聞原肆廚將兩酢移位的操作，難以言說，艱難地扯起一側嘴角，一時間聲音竟聽著與剛剛錢掌柜雷同，同樣的咬牙切齒道，
「你再說一邊，你方才做了什麼？今日這局，我是想來見識他錢小子笑話的，所以忍了那廝的不屑眼神，結果你做了什麼？！就換了下兩酢的位置？」
平掌柜細小的眼睛努力瞪大，想讓原肆廚知曉自己此刻的憤怒。但矮小精瘦的平掌柜，對上五大三粗高個的原肆廚，著實很難讓人瞧見他眼中的憤怒。
原肆廚未曾領悟平掌柜已怒上心頭，還滿不在意，振振有詞道，
「聽聞那白丫頭收了呂梧做徒弟，不是一般都會讓徒弟打個下手嘛，他舌頭不靈，我這一換位置他根本不曾覺察，輕而易舉就能將菜餚口味破壞。」
話罷摸了摸後腦勺，有點心虛但面色如常，理直氣壯道，
「誰料這個小娘子不按常理出牌，沒讓呂梧摻和其中。不然此計定行！」
「你！」平掌柜先怒出一指指著原肆廚，後感頭暈，抬手撫額，嘆道，
「那你可以多摻點料啊！」