終於,粉蒸肉片蒸熟了。白瑤打開木蓋,一股誘人的香氣撲鼻而來。她小心翼翼地將粉蒸肉片取出,放在院落里的方桌上。
大家聞到了香氣,紛紛圍了過來。他們看著那一盤粉蒸肉片,肉片鮮嫩多汁,米粉軟糯細膩,蔥花和芫荽點綴其中,讓人垂涎欲滴。
還有菜未做完,白瑤轉身眾人皆讓讓,路過菜籃時,從里挑選了一些新鮮的青菜,將它們洗淨切碎,放入一個大碗中。
接著,她又取了兩個雞蛋,輕輕敲破蛋殼,將蛋黃和蛋清倒入碗中,與青菜碎攪拌均勻。
在碗中加入麵粉和水,繼續攪拌,直到麵糊變得均勻細膩。還撒了些鹽和胡椒粉,調味增香。
將混合好的麵糊緩緩倒入鍋中,用鏟子將麵糊攤平,使其形成一個薄餅狀。
白瑤看似漫不經心地控制著火候,卻能讓餅的底部都煎至金黃酥脆,遊刃有餘。
然後用鏟子輕輕翻面,繼續煎另一面。少頃,青菜雞蛋餅的兩面都煎得金黃誘人,香氣撲鼻。
白瑤將煎好的青菜雞蛋餅盛出放在盤子裡,用小刀切成小塊。還準備了一些醬料和配菜,如辣椒粉、蔥花等,讓大家可以根據自己的口味搭配食用。
炸雞塊與青菜肉片湯亦同之前一樣,不至兩刻做成。
白瑤端著盤子來到了桌前,將盤子輕輕放於桌上。望著桌前各樣美食,心中滿是成就感。
「哇,好香啊!」
聞著香味,眾人紛紛移步桌前。他們看著盤子裡的辣椒粉炒雞蛋,金黃紅艷,格外誘人,情不自禁吞咽著口水。
「大家快嘗嘗吧,看看味道怎麼樣。」白瑤笑語盈盈道。
不在推拒,呂青松環視周遭,率先拿起箸,低沉開口,
「那我便不客氣了。」
夾起了一塊辣椒粉炒雞蛋放入口中。頓時,一股濃郁的辣味和雞蛋的香味在口中炸開,讓人回味無窮。
有人夾起一塊炸雞塊放入口中。雞塊的外皮金黃酥脆,內里鮮嫩多汁,滿口是肉,滋味極好。
又夾起一塊青菜雞蛋餅放入口中。餅的口感酥脆,青菜的清香和雞蛋的鮮美在口中交融著。
「太好吃了!!!」眾人皆讚嘆道。
白瑤望著著大家吃得歡快模樣,心頭暖暖。
魏弘簡緩緩端著做好的蛋糕走出來,含笑柔情地望向白瑤,
「歲歲春無事,相逢總遇時。」
在場眾人皆舉杯慶賀,
「白掌柜生辰吉樂!」
呂青松輕抿一口杯中美酒,眼神微微低垂,朝著白瑤方向舉杯慶賀著,
「旦逢良辰,順頌時宜。」
在一眾人祝福聲中,白瑤臉上綻開一個明艷
動人的微笑,燦若朝霞,笑意蕩漾至人們眸底。
第40章 擴大辣椒種植規模
40擴大辣椒種植規模
天越來越冷,一場大風後,落葉蕭蕭,鋪遍後院。
踩著落葉清脆聲在白瑤耳畔響起,杏眸微抬見來人,眉眼彎彎,含笑招呼著,
「馮當家的,方家婆婆你們來了。」
話罷向他們展示著自己放於窗邊,亦靠近暖炕,模樣喜人,紅彤彤的辣椒。
輕輕摸著微涼的葉片,白瑤臉上帶著笑意道,
「這臨近過年,還讓你們上門,真是麻煩了。」
馮當家的名叫馮磊,是馮大郎的爹,白瑤托人尋馮家與方家管事的,一聽是白瑤有事相商,馮磊便來了,方家便是方家婆婆與白瑤熟稔,來的便是方家婆婆。
兩人亦笑意滿滿,馮磊先行開口,沖白瑤說著,
「白掌柜待村中人極好,若有我們能幫上忙的,請儘管吩咐。」
方家婆婆在旁補充道,
「是啊,白瑤,這入冬後,家中也沒啥大事,你有什麼需要幫忙的,儘管開口!」
白瑤扶著方家婆婆,兩人先坐到方桌前,後對著馮磊笑語盈盈道,
「先不說這,快些坐,我們坐著說,馮當家,這桌下還有方凳,你且抬出來坐著吧。」
「好的好的。」
馮磊是本分老實的農村漢子,面對爽利的白瑤,看著有些木楞,一手扶著方凳面,一手搭著桌子,慢慢坐下。