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「林副講此次前來,可有何事?」

林副講回禮道,

「徐叔,後院小灶房空著吧?我想用下小灶房。」

徐肆廚是徐山長的表親,為人忠厚老實,又精於廚藝,徐山長便讓他管上這食堂的一畝三分地。

林副講口中的小灶房是為這玉林學院老師們想要額外加菜,專門準備單獨的一灶。

「空著,空著哩!」

看著林副講身旁的白瑤,窈窕身姿,如柳絮輕盈飄逸,一襲淡雅鵝黃羅裙,腰間繫著一精美鴛鴦香囊,俏皮可愛,徐肆廚語調愈加柔和,面容更顯和善。

「未曾見你旁邊這位娘子,可是......?」

年歲大的人慣愛湊姻緣,見白瑤標誌模樣與風流倜儻的林副講站一塊,真真配的頂好。

林副講趕忙開口回道,

「這是白瑤白掌柜,原來豐樂樓的肆廚。今日恰逢時機合適,邀白掌柜做上一頓便飯,我也是饞了許久。」

白瑤嬌笑著,叉手行禮,

「勞煩徐肆廚了。」

徐肆廚笑容更甚,

「原來是白掌柜,久聞盛名,徐山長與林副講自從你不在豐樂樓做肆廚後,吃著我這飯菜整日都哀聲嘆氣,我疑心是我這手藝變差了。

結果鼓足勇氣問,他們道失了你做的美食,其它的皆少了滋味。沒想到林副講終究還是把你盼來了哈哈哈哈!!!」

林副講還來不及抬手阻止,徐肆廚便一語道破這幾月來林副講的囧境,他剛剛抬起的手只能在空中劃上半圈,遮掩著尷尬神色,

「咳......那空著就好,空著就好,白掌柜這邊請。」

白瑤彎彎的眉梢輕輕上挑,帶著幾分靈動與俏皮,見林副講赧然,浮紅染至脖頸,看著實在可憐。

於是順著他意,笑語嫣然道,

「那便勞煩林副講帶路。」

只是身後跟著的徐肆廚似想到什麼,欲言又止,抬了抬圓圓的肚子,跟上白瑤。

「白掌柜應是了解,這食堂採買與酒樓類同,份量大菜樣多,都是得提前一日定好的。

昨日詢問無人加菜,除了開午食用掉的菜肉,剩下留著的做暮食堪堪夠用,只剩了下多買的幾顆小白菜......」

林副講聽了臉色暗淡,白瑤亦順著徐肆廚所說,看向其他火燒著正旺的灶台方向。

其中一灶台旁長桌前放著幾顆青黃色的小白菜,灶台之上,鐵鍋內,奶白的魚身在滾水中浮沉,旁案板上僅剩十幾個魚頭部分,應是吃著太費事,準備棄之不用。

十幾個魚頭堆疊在一起,魚眼反射出奇異的光芒,吸引著白瑤注意。

白瑤觀魚眼清澈飽滿,鱗片光滑有光澤,是才宰殺的新鮮魚頭!

發現上好食材的白瑤眼前一亮快步上前,走至那剩著魚頭的灶台。

還在去鱗,砍魚頭的雜役見白瑤一行人上前,忙停下手中活,怯懦開口,

「徐肆廚......白掌柜......林副講......」

白瑤輕輕揭開魚鰓蓋,見內里鰓絲清晰,顏色鮮紅,心中更喜,轉頭問道旁候著的雜役,

「這魚頭看著新鮮,但為何不放入鍋中一起煮?」

雜役看了看旁徐肆廚與林副講眼色,懦懦答道,

「食堂皆是分餐食之,魚頭肉少,味也腥,學生不大願吃,處理起也麻煩,徐肆廚說索性都扔了。」

食堂這餐備起耗時巨長,確實不能費心在這學生已經不喜的食材上。

徐肆廚亦是如此認定,理了理腰間繫著的油布圍裙,

「要讓魚頭去腥,還得費些時間,不似魚肉,可切成薄皮,燉煮時短,再加上學生們都不大愛吃,我便讓他們自行解決。」

白瑤頷首,但心裡還是肉痛道,上好的魚頭啊,就是在現代

也不易吃上這麼新鮮的了。

抬眼望向徐肆廚,客氣詢問,

「既然食堂不要這魚頭,你看是否能給我。」

「這......」

白瑤這一詢問,問住徐肆廚,他望向林副講身上,想看看他何意,林副講毫不在意自己的午食是學生們皆嫌棄的魚頭,依然身若青竹,姿態端莊。

見此徐肆廚笑笑,

「那便給白掌柜了,勞煩你費心處理了。」

白瑤歡喜地找著一大陶盆,利索將案板上的魚頭盡數掃進盆中,和旁雜役搭著話,=quothrgt

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