「就是……就是這個味道……」
他哭了!
導演戀戀不捨地把一筷子白菜片放進嘴裡,趕緊在耳麥里吩咐:「快拍!他哭了!快點,切特寫!快!」
劉孜嘗著嘴裡頭奇怪的味道,一時間,心裡也和這回鍋肉一樣五味雜陳。
畢竟是能當上古偶男二的小生,雖然演技並不十分突出,但還是有一點的。
「這味道……這味道……」
怎麼又酸又苦還帶著麻啊!
「跟我爺爺當年做的真的一模一樣……」
為什麼這肥肉片咬著這麼腥又這麼膩歪啊!
嚼都不敢嚼,勉強把肥肉咽了下去,劉孜貨真價實地哭了出來。
這娛樂圈真的不好混啊!
呂熠看著劉孜的表情,心中得意:「你家裡不是四川的嗎,我聽說你們家裡頭做飯通常比外面餐館滋味更足,就多放了點花椒這些。我估摸著,你平時在外面吃不到爺爺做的味道那麼足的回鍋肉,可能就是缺這個味道!」
歌后的筷子,筆直地就奔著番茄炒蛋過去了。
土豆絲也得爆炒,說不定也有花椒……還是吃番茄炒蛋吧,保險!
劉孜擦乾了眼淚,點頭:「確實,人在外面,就是懷念這一口家裡的味道……」
「我已經很久很久,沒有回去看過我爺爺了……」
劉孜捂著眼睛,放下了受手中的筷子。
心裡難過嘛,放下筷子不吃飯也是可以理解的!
呂熠開始到處讓,又點點蒜薹:「這個蒜薹炒雞蛋也不錯。」
眼看著話題離開了危險的回鍋肉,來到了蒜薹的身上,顧一楓也趕緊跟著插話:「而且這蒜薹,我就愛吃剩下第二頓的!那才入味呢!」
鏡頭外的導演也跟著點了點頭,忍不住夾起來自己飯盒裡的蒜薹。
一口入魂!
這蒜薹炒肉別提有多入味了。
軟軟的蒜薹吸飽了菜汁,帶著點油汪汪的感覺。反而是裡面的五花肉片炒得有點焦香感。
一軟一硬,軟的味足的素菜蒜薹,而硬的噴香的是五花肉片,這種對比在口中碰撞著,讓導演迅速地又扒了一大口米飯。
他等了半天才吃飯,米飯和菜都微微涼了一點,可正是這個溫度,讓這一口的味道又達到了一個高度。
好吃!
好像是去年過年,他加班到年三十的深夜,早上才趕回家。
家裡給他留了許多大魚大肉,可是他偏偏看見了那一盤剩下的蒜薹炒肉。涼透的菜,拌上媽媽半夜起來披上衣服燜的新米飯,就是這個味道!
他毫不猶豫地吩咐攝像:「給柏老師拌飯的鏡頭拉個近景!」
近景一拉過去,導演先是愣了一下。
這蒜薹炒雞蛋里怎麼還有蔥花的?
不過,這不重要,反正觀眾只能看見嘉賓們的反應,又嘗不到屏幕里的味道。
只要柏老師吃得香就行了!
柏敬把看起來不那麼危險的蒜薹炒蛋在米飯碗裡拌了拌,用筷子夾起來,攝影師趕緊給了個近景。
這蒜薹……真綠啊!
「這……絕了!」
導演從鏡頭裡看著柏敬先閉眼、再狠狠咽了一口,然後這才睜眼搖頭,最後又再次感嘆了一句:「絕了!」
他搖了搖頭,跟著旁邊自己的心腹助理低聲讚嘆。
「看見沒有?柏敬老師這才叫會做人呢!」
助理點點頭,有點佩服地看著鏡頭裡綠到發生的蒜薹,忍不住夾了一大筷子自己飯盒裡同樣的蒜薹。
先炒好放涼,又重新加了料汁燜至軟爛的蒜薹看起來顏色很深,甚至帶了一點黃色。
不過,就是做到這樣程度的蒜薹才算真正入了味,除了本身的咸鮮味,還透著一股屬於蔬菜本身的甜美芬芳。
他還是老老實實做助理吧,娛樂圈這苦,他恐怕吃不了。
鏡頭中,明星嘉賓們已經開始邊吃邊聊了。
不過,大家都很有默契,下去最快的菜是番茄炒蛋,其次就是清炒土豆絲。
「這個土豆絲,脆!我從來沒吃過這麼好吃的土豆絲!」
「對!真的脆!這菜才見功夫呢!」=quothrgt
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