她本來就喜歡吃炸豆腐，不管是炸臭豆腐，還是隨便在家裡炸的普通北豆腐，都是她喜歡的東西。
可是這樣用豆腐代替麵粉的蘿蔔丸子，她還是第一次見到。
和主要是麵粉的炸丸子不同，豆腐丸子被油炸後泛出的金黃色光澤看著更誘人，更有食慾。
陳苒按照菜譜，故意把胡蘿蔔絲都處理得稍粗，再加上豆腐本身的黏性較麵粉差些，豆腐丸子的表面是能看見蘿蔔絲支出來的。
可是這樣不規整的丸子，看著就更誘人食慾了！
豆腐為主體的丸子，天生就比麵粉的多了一層酥脆。而在這樣的金黃酥脆中，還有被炸制深紅的胡蘿蔔絲支出來，而較細的青蘿蔔絲被好好地融入到了丸子體內，透出一股青翠的顏色。
光是賣相，這丸子就能打個十分！
和前面兩份稍顯深色的炸貨比，這素丸子漂亮得叫人忍不住先欣賞一下，這才捨得放入口中。
一邊等待了半天的高淑嫻吹了好幾口，實在忍不住，一口咬了下去。
脆！
第三道中華小吃，同樣貫穿了前兩道炸物的主題，那就是脆。
可是這脆卻跟硬脆酥脆都不同，豆腐的脆，是帶著一點軟軟的韌勁的，再加上稍有咬頭的胡蘿蔔絲，口感整體脆中帶韌，吃進去又能吃到內里的綿軟。
味道上，豆腐有豆腐的一絲回甘，胡蘿蔔又有蔬菜的甜香，再加上內里的青蘿蔔和蘑菇，都是天然有清香的蔬菜。
這樣層層疊疊的鮮甜匯聚在一起，還有剁碎了的蔥花不易察覺的提香，整隻丸子的口感被柔化到了極致！
蔬菜的清甜，蘑菇的鮮美，豆腐的外酥里嫩，還有外頭炸酥的胡蘿蔔絲提升的一點口感，這丸子吃起來堪稱完美！
哪怕是一向不吃胡蘿蔔的高淑嫻，也對這丸子提不出一點質疑。
老式炸雞腿和酥炸鯽魚她都吃過，當時的高淑嫻還提過意見，覺得可以在這兩味炸肉之外，再加一個炸薯條。
可是現在，她覺得，沒有比這炸丸子更完美適配的了！
炸雞腿的濃香，酥炸鯽魚的鮮香，還有這丸子純蔬菜的清甜口味……
她簡直不敢想像，這三樣搭配著來，得是多完美的口感。
高淑嫻突然對那十五萬營業額的賭約，充滿了信心。
「怎麼樣啊？好不好吃啊？」
陳苒看著老闆吃一隻丸子都能吃呆了的樣子，忍不住問：「不好吃？」
雖然嘗不出味道，但是光憑菜譜，她就覺得這丸子應該是相當完美的。
不至於讓人吃了說不出話吧？
「好吃！」高淑嫻又抓了一隻，一反她大小姐的形象，邊咬邊口齒不清地道，「太好吃了！」
陳苒這才放下心，指著丸子說道：「明天這個也可以上桌了。酥炸鯽魚可以考慮限量，倒是這個丸子，要多少都沒事，可以走量。」
小鯽魚不好買，豆腐和蘿蔔還不想買多少買多少？
「至於獅子頭……」
一開始，她想的是用獅子頭來打開KTV的銷路，不過沒想到的是系統給的小吃套裝效果這麼好。
獅子頭這東西，畢竟還是跟KTV有點不適配。
「獅子頭先不賣了嗎？」
高淑嫻有點不捨得，不過考慮了一下銷量對比，還是點頭同意了。
「那最後這幾隻賣掉，就從菜單上拿下去吧。」
「好嘞，102包廂，獅子頭四隻！」
順子過來利索地把最後四隻獅子頭都端走，又拿了兩盒飯，一路給102上菜。
「顧客，您點的獅子頭。」
102包廂里的幾名客人看起來都有點累，也沒唱歌，有人進門就癱在了沙發上。
「在KTV吃什麼獅子頭。放心吧，不管什麼地方，也吃不著當初幼兒園的……」
他正說著，看著服務員揭開蓋碗，一股熟悉的濃香散發了出來。
不對！這個味兒……這不是幼兒園的獅子頭嗎？
第41章
吳康聞到熟悉的獅子頭的味道的時候, 差點從沙發上跳起來！
這個味道，實在是讓他印象太深刻了。
當初啟明星幼兒園參觀會的時候，他曾經吃過八分之一, 另外一半還分給了他妻子鄧老師。
雖然夫妻很恩愛，但不得不說……當初那個決定還是讓他有那麼一點點後悔的。=quothrgt
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