「哎呦，王大姐，咋這麼早就走了？」
「李哥，李哥！咱哥倆還沒喝好呢，別啊，馬上還有兩道下酒菜！」
「叔，咋你也走了……」
這樣大喜的日子，居然席上還有剩下的菜！
有人歡喜有人憂，喜宴這邊的賓客，自然是緊趕慢趕地往焦家走了。
一路上，越往焦家這邊走，這豬肉的濃香味就越發地勾人攝魄。
漸漸地，豬肉的濃香中還摻雜了些別的香味：
有醇厚的燒雞香味，有活潑鮮美的炸魚味，還有比起之前的紅燒肘子更加誘人卻絕不甜膩的紅燒味……
被這一股子香味一直勾著往焦家門走，幾個老太太手上的塑膠袋舞動得虎虎生風，去給了禮錢，上桌就要把獅子頭往塑膠袋裡撿！
不過，如果是平常的大席，大家看在是同村人的面上也就睜一隻眼閉一隻眼了。
可是今天這席面，但凡是長了鼻子的都知道，可是難得一見的水準。
「大娘，別著急啊！讓你大侄女先吃兩口。」
「您老先別急著裝，先嘗嘗，這大肘子拿回去吃那可不就涼了嗎？」
看見突然來了這麼多人，焦雨芹也大喜！
比起辦喜宴的那邊，其實她更重視這大席能來多少人。本地農村就講究這個，到底人多些才顯得體面。之前稀稀落落坐了十來桌的樣子，連嗩吶都吹得無精打采地。
這樣的情況，她當然明白，全靠這小師傅的手藝好！
這樣噴香噴香的肉味，誰聞著不饞？要是這樣的席面上，叫這些老頭老太太把好菜都搶先一步折走，這些人吃什麼？
她一邊去後廚找陳苒，希望她給幾個硬菜慢慢上，順手還塞了個大紅包過去。安排好這，才到前面席面上勸說著。
「別急，慢慢吃！咱先不著急裝，至少得叫孩子們都吃飽啊。」
「哎呦，大姐，您別擔心！有我呢！等散了席，那邊有剩下的，單獨再叫你們裝點！行不行？」
「我說王大叔，咱可不行這樣端盤子倒啊，你瞅瞅，給孩兒都饞哭了！」
確實，這樣的飯菜端上來，別說小孩了，連大人都快饞哭了！
謝霜剛坐下，就被當媽的塞了一隻大雞腿。
「閨女，快嘗嘗這燒雞！」
平時並不太愛吃燒雞，以她個人的口味，更喜歡的是土豆燉小雞。燒雞她吃著總覺得滋味太重，雞肉不帶湯又有點乾柴。
可是今天這燒雞，居然吃出來了類似於白切雞的嫩滑口感！
她從來沒想到，居然有一天，燒雞的雞肉居然可以用水靈靈這個詞來形容。
這燒雞的雞肉，嫩滑、緊實，甚至可以說是勁道有彈性。
可是內里的雞肉這樣嫩彈滑，外面的雞皮吃起來居然有點脆生生的！
先塗了糖色水又高溫油炸的雞皮，微微有那麼一絲膨起，這樣膨脹的雞皮組織，如果是長時間的熬煮，那麼就會是軟爛的口感。
可是如果是隔水蒸，火候調整好了，那就是現在這樣甚至有點像雞爪一樣的脆生口感！
脆生的雞皮，再加上嫩滑的雞肉，偏偏還是正宗燒雞的重口味……這樣在人的認知中有一些矛盾的組合，成就了這道燒雞的絕頂美味！
一根雞腿下去，硬是把本不想來的謝霜吃得餓了。
她平時一直在外工作，好不容易年假回老家待了幾天，本來最討厭的就是迎來送往。
尤其是這種坐席的氛圍，還沒吃幾口，就會有莫名其妙的什麼親戚冒出來，張嘴問工資閉嘴問對象。偏偏東西還不一定合口味。
可是今天的這大席，東西簡直合口味極了！
她從來沒吃過這麼好吃的燒雞！
而且，似乎是這菜品實在是太好吃了，整桌人都在猛吃！剛剛主家過來強調了一句不許直接折籮之後，就連老頭老太太們也都猛吃。
根本沒人過來打擾她！
只不過……這菜也是真難搶啊！
整整一桌子人的埋頭苦吃下，謝霜只搶到了一塊肘子皮，燒雞好容易吃到一根雞腿，第二筷子只來得及夾到一塊雞胸肉，就又沒有了！=quothrgt
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