這個羅優優懂，摞的太高的話容易壓變形或者是壓碎。
不用優優動手，院子裡倒騰桌椅板凳的人邊上去卸煤球了。
看上去根本不用自己動手，羅優優折身去了正堂，正堂的房子分為三個大區域。
中間的就不用提了，就像是古裝電影裡的會客廳，東西各自都有一扇偏門，每一間裡又分成兩個空間。
臥房，出了門便是喝茶吃飯的地方，甚至還配有一間耳室。
這種房屋建設的布局在京北其實很常見，畢竟多數都是老宅子了，這種耳室在上一個朝代是留給伺候的下人住的。
正堂東邊的格局想多大的多，除了會客廳，也就是薛寶刀住的那邊，有三個區域，耳室就有兩間了。
不過很明顯，之前殘破不堪的羅漢床已經不在了，如今全都換成了普通木床。
可惜了，羅優優想著，那種屋子和穿一體的羅漢床也算是個古董，只可惜，三十年沒住人了，被屋上的打量和瓦片砸的那叫一個慘不忍睹。
別看薛寶刀這小院，其實大這呢，就比如正堂的屋左右兩邊就有這麼多的布置，那院子裡東西兩側，就是古時候被譽為東廂房西廂房的說法。
不過如今，羅優優把東廂房打通，變成了小食堂。
西廂房以後也學著老六棋牌室，準備搞幾張桌子照顧周圍鄰居打牌下棋喝茶的場所。
當然，自是比不上老劉棋牌室，他還有個鑒寶閣呢。
晚上，羅優優去了一趟醫院給劉大川送飯就趕緊回來了，順路還買了一個價值三塊錢一個的大厚筆記本。
院子裡的工人特別的賣力，一休都在刺啦啦的刨木頭，這是要連夜加工出桌椅來。
羅優優剛好也睡不著，還好自己選的正堂西屋裡也通了電。
她得為開張做準備了，把婆婆給自己的菜單拿出來重新寫在本子上，每一種菜系的做法全都儘量記下來。
畢竟，宋美蘭用的本子是手縫的小冊子，鄉下也沒有那麼好的不暈染的紙張，翻久了也就容易壞。
羅優優一邊抄，腦海中一邊出現烹飪這道菜的畫面，等到誰家的雞叫聲響起，羅優優才回過神來。
揉了揉發酸的手腕後，這才發現，她竟然一邊看一邊研究了上百種菜。
只是，裡頭其實有大部分羅優優沒接觸過，但是聽說過的菜系。
就比如這道，秋雁春霜芙蓉露羹，取的是雁鵝燉煮加黨參秘制地黃文火三十六小時後，取鵝肉成絲兒，每一根肉絲如蠶絲一般細膩，至於這春霜芙蓉露，是三月里荷葉上的露珠。
大北方的，這菜可難為人了，別說三月有荷葉，在大北方就算是四月那也未必小荷能露尖尖角，人都還穿著薄襖子呢。
但是這菜羅優優在二十一世紀確實聽過，那時候所有人都覺得這菜絕對是做不出來了，再說，秋雁，也就是雁鵝最肥美的季節就是秋天，這兩樣自然的取材就差了一個季度。
還有這個，金珠銀翠紅鴻運當頭，感情婆婆還是個文化人呢，菜名就沒有一個是直接的，全富有詩情畫意。
但是一看做法和所需材料，羅優優開始懷疑這些花里胡哨的菜名了。