他又跟姜臘梅說：「娘，幫我看著他點，這傢伙不老實得很，不好好休息，隔一會兒就想亂跑。」
「說得我多不懂事似的……」楊青青小聲抱怨。
其實他是真的覺得自己很厲害，生完了之後肚子就沒再疼過，感覺自己明明能下地自如活動了，就是程景生婆婆媽媽，這不准那不准地約束他。
「你便聽話吧！」姜臘梅連忙道，「少讓你官人操些心。」
楊青青這才嗯了一聲，拉著程景生的手殷切道：「那哥你千萬別太累著，小心麥芒割了手，我等著你回家。」
程景生覺得，光是想著楊青青看他的時候這種依戀又擔心的眼神，他渾身的力氣就使不完，都能多收兩畝地麥子了。
結果，程景生一走，楊青青就想偷偷下地。
姜臘梅恨不得打他，楊青青說：「我得醃螃蟹呀，景生好不容易抓的，一會兒死了多浪費呢。」
螃蟹既然抓了回來，就得趁活著弄好，不然就不新鮮了。程景生之前說了要幫他醃，但楊青青一想，他要忙著秋收，按照去年的例子，晚上回來都不知累成什麼樣了。
他實在不忍心讓程景生因為他再多勞累了。
姜臘梅把他按回了床上：「弄個螃蟹洗洗刷刷的，你哪能沾那麼多涼水？我去幫你弄吧。」
楊青青想了想，問：「咱家的地不用收嗎？我這沒什麼事，娘你去幫楊玄吧。」
「不用了，」姜臘梅笑著說，「你弟弟不是個種地的料，今年糧食結得七零八落的，讓他自己能收多少算多少吧，等明年，我準備把地租出去，反正咱家也不靠種地賺錢。」
楊青青想想楊玄那個半下午才下地的樣子，就想到會是這麼個結果，說：「那樣也好，按理說我家的地也早該租出去了，只是大哥古板，非得自己種，讓景生也跟著受累。」
「自己種的心裡踏實。」姜臘梅卻道，「你家大哥也是實在人。不說這個了，你趕快把螃蟹要怎麼醃告訴我？」
楊青青便起了興致，把醃蟹的方子跟姜臘梅說了。
生醃蟹有兩種，一種是醬油的，一種是辣的，都非常下飯。程景生拿回來的螃蟹不少，可以兩種都做了。
把榛蘑、大棗，還有八角桂皮蔥姜等香辛料都放水裡，再放幾個蘋果塊增加甜味，小魚乾增鮮，煮開後，把料都撈出來，再加入醬油熬煮。
等料水熬好了，晾涼後，倒進裝了螃蟹的罈子里封好，幾天後換一次料水，再繼續醃個十幾日就能吃了。
辣的生醃蟹，則是需要先做辣醬，把生蟹一破兩半，用白酒殺一殺，之後把辣醬抹勻，存進罈子里，可以直接當天就吃，鮮甜滑嫩，也可以等醃製到了再吃，會更入味。