賀淵端起碗夾菜,走到廊檐下喊:「爹,趕緊進屋吃飯吧。」
人落座後,賀淵又好奇地問:「爹,大山哥咋說?」
賀母搶先道:「還能咋說,能娶媳婦,他高興著呢。」
賀父看向賀母想說話又咽了回去,對賀淵說:「我跟大山商量,時間緊就不大辦了,擺幾桌席面,請親朋好友吃一頓就成。」
於清把南瓜混米湯倒給土小黃吃:「狗崽子,地里瞎滾啥,吃飯。」
而後,他路過賀淵身邊,輕聲叮囑:「阿淵,晚上少吃點,吃完院裡走走消消食。」
第二日,賀淵早起,坐灶邊燒火看書,於清灶前忙做早食,用壇里酸菜煮了一鍋酸菜麵湯。
吃完早食,因正午家裡沒人,於清給土小黃倒了滿滿一碗湯食,才坐牛車去鎮上。
賀淵去書院上課,走時跟於清約好,下午散學一起上山采紅蓼花做酒麴。
於清則跟爹娘去西街。
賀母用鑰匙開店鋪門時,說道:「老頭子,店裡守好,我帶清哥兒買食材,明日咱家小攤開張。」
說完,她把鑰匙扔櫃檯,帶於清往菜市走去:「清哥兒,看看差啥,買點就成別多買,咱先試試,不行也好換別的。」
於清背簍,跟賀母旁,欣喜看集市小攤,應道:「好好好,娘,我……心裡有數。」
賀母側頭,見於清亂看,不樂意道:「清哥兒別看了,浪費錢,你上回買的花,又貴又沒個用處。」
兩人順街走,岔路口拐彎,朝菜市去。
於清昨日記了要買的食材,梅菜得買,還有糯米、姜、醬油、香葉、八角、陳皮等佐料,像賀母說的,不多買,先試兩日看看。
於清在李屠戶那買了五斤肉,主要食材不能少,南瓜家裡有不用買。
賀母在醃菜鋪討價,用二十一文買三斤梅菜。
她手中提荷葉包的梅菜,對於清說:「梅菜沒多買,這兩日應是夠了。」
「我看也夠,娘,你去米鋪買糯米,我看菜市口小攤在賣調料,我去看看。」
賀母望菜市口,見有調料攤,收回目光,走出幾步又不放心回頭叮囑:「清哥兒,買完等我,別亂跑,街上東西花哨。」
於清懶懶回應:「娘,你放心,我向來持家,咱家那些東西阿淵硬塞的,我還不想要呢。」
「清哥兒,娘隨口說一聲,你也知道讀書費錢,不知啥時到頭,等阿淵讀出名堂,你買啥娘都不管。」
「成,娘你先去。」
於清則轉身朝菜市口,如今賀母對他的指點,他都是口頭應著,私下照舊。
賀母心思大管得寬,若賀淵真考中功名了,賀母依舊會拿別的說法敷衍。
食材買齊,日頭快近晌午,二人沒在菜市久留。
木匠鋪里一位夫郎想買可摺疊的圓木桌,跟賀父爭個不停,眼看客人要走,賀母趕緊跑過去與人交談。
於清走向小院。香葉、八角等調料買得不多,花50文,醬油少不了,醃製葷腥上色要用,小小一壺32文,糯米13文、梅菜31文,五斤豬肉84文。
加上灶炭錢,每天日本錢需160文左右,這不是一筆小數目。
下午還得去鐵鋪買大鐵盆,這年頭跟鐵有關的都貴,但沒辦法,做生意得投入,於清有準備,心疼錢也得買。
他捆緊衣袖,準備在小院做午食。木盆里倒麵粉,加水、豬油揉麵團,擀皮切寬面,撒麵粉防粘。
火爐架鐵鍋,舀幾碗清水,點火放乾草,加木柴。
等水開時,於清不閒,在一旁用大碗調料汁,放花生碎、生抽、陳醋、蔥蒜、辣子油、食鹽等攪拌。
不久,水滾冒泡,放寬面進鍋,拿三個碗放凳上。
店鋪里,賀母高興送客人出門,談妥已付了定金,下午賀父送貨。
她滿臉喜色,扯了扯外袍去小院:「清哥兒,午食好了沒?隨便煮煮,填飽肚子就行。」
於清正拿勺筷盛面,聞聲回道:「好嘞,娘,能吃了,你端一碗,在舀幾勺料汁拌著吃。」
「成,我給老頭子也端一碗。」賀母端兩碗面放木桌,拿兩雙筷,沖做木工的賀父喊道:「老頭子,別忙了,吃飯。」
於清撈完面走到小木桌旁坐下,舀好幾勺料汁,輕聲說:「沒煮多少,晌午對付,我吃完給阿淵煮一碗帶過去。」
賀父放下活起身,抖了抖衣服上木屑,才接過碗筷,拌了料汁,白麵條染上了醬油顏色。