一盆鹹菜筍丁，一盆青色麵團，還有一個大大的竹篩子，用來放等下做好的青團。
江柔身邊，一左一右的站著周小花和周小川。
兩雙黑溜溜的眼睛，都不捨得離開一下。
江柔雙手雪白，手指纖細，動作靈活。
一個小麵團揪下來後，在她手心裡飛快的搓成了一個小球，再用雙手的手心，往下一壓。
成了一個圓圓的小餅。
她一手托著圓形小餅，一手沿著周圍一圈，用大拇指往下壓。
不一會兒，就成了一個空口袋的樣子。
江柔用勺子，取了酸菜筍丁，往口袋裡裝得滿滿的。
接著虎口收緊，麵團口袋按壓在一起，再往掌心裡來回搓揉幾下，就完成！
一個圓滾滾，胖嘟嘟的青團。
江柔的動作飛快，中間還不帶一絲停頓的，可把兩個孩子都給看傻眼了。
特別是周小花，一邊看，一邊心急如焚。
她急啊，就是一種眼睛看會了，但是手上好像還不會，急得可愛的小臉蛋都要皺在一起了。
江柔在做了三分之一後，才開始讓兩個孩子上手。
「對……就是這樣……慢慢揉……不要心急……小花你手小，做小一點就可以了……」
「你們包不起來的話，內餡不要放太多……不然會溢出來的……」
「沒錯，就是這樣……做的真棒！很好呢……」
周小花和周小川搓出來的青團，明明是歪七扭八，一點都不好看，但是江柔還是笑容滿面的誇讚著。
周小花立馬樂呵呵的笑。
周小川則小臉緊繃，如臨大敵一樣，對手上黏糊糊的麵團，根本沒辦法，力氣都不知道往哪裡使。
「小川，你可以輕一點，不用用太多力氣……我們慢慢做，多做幾個，就能學會了。」
「我知道了。」
周小川低著頭，想著江柔說的話，一點一點放鬆手指，立馬做的比之前好看多了。
一個接近百分之六十完美的青團，就這麼做好了。
這是他做的幾個裡面，最好的一個。
周小川立馬開心到眼睛亮閃閃的，迫不及待的抬頭。
這一回。
他看向的不是周小花，而是江柔。
江柔一直笑意盈盈的注視著他們。
周小川對上江柔的眼睛，猛地一下，臉上一燙，又火急火燎的低頭。
他埋頭繼續做青團。
江柔見兩個孩子逐漸上手了，就讓他們做青團。
而她開始做清明粿子。
清明粿子用料，跟青團是一模一樣的。
就是清明粿子不是圓滾滾的，而是跟北方的餃子十分類似。
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