知道她們是來換菜的,可她們家能夠給的菜不多,於是幾人又跑了幾家才把需要的菜買齊了
夏沐要醃點白菜黃瓜蘿蔔,其餘的她不喜歡吃就不醃了,幾人抬著要醃的菜去河邊洗乾淨,然後又抬回來
首先,將新鮮的要醃的菜洗淨晾乾,然後切成一寸見方。接著,在一口大鍋里燒開水,將切好的菜放入鍋中焯水。
焯水過程中,夏沐不停地用鏟子翻動菜,讓每一片都受到熱水的浸潤,使其變得更加脆嫩。當菜變軟後,她便用鏟子將其取出,晾涼備用。
接下來,馬小麗用幾個乾淨的大碗,按照她的經驗量取適量的鹽和干辣椒粉,均勻地灑在切好的菜上。
然後,再加入蔥姜蒜和大料拌勻後放入乾淨的大缸中。她用手將酸菜嚴嚴實實地壓緊,一邊邊兒地上蓋乾草葉,製造一個氧氣的不充分局面,以利於菜葉中的有益微生物發酵。
整個過程,她們花了好幾個小時的時間才完成。最後,用布覆蓋在缸口上,再用石頭壓緊邊邊角角,讓缸內的空氣流通。這樣,一口精緻的酸菜缸便完成了。
馬小麗醃製酸菜的這些步驟看似簡單,卻也是一個極為繁瑣和耗費時間的過程。還好那些費力的活讓夏沐包了
醃酸菜基本都是夏沐和馬小麗在忙,曾兮月就帶著沈蓓蓓去飯,幾人分工明確醃好酸菜也正好可以吃飯了
正當幾人吃飯的時候知青院裡的何招弟著急慌忙的跑過來
「快,快來,出事兒了村民們要打死知青了」
幾人一天也顧不上吃飯趕緊跟著她走
「究竟怎麼回事,說清楚」
「我也不清楚,我剛從縣裡回到知青院,沒進門王軍就讓我趕緊來找你」
夏沐一想明白了,應該是知青和村民發生衝突,而村民打上門來了
幾人沒一會兒就來到知青院,她們到的時候正好大隊長也到了,所有知青也都鬆了口氣
「幹什麼呢,都跑到知青點,都沒事幹了是吧」大隊長到院門口就開始吼
「大隊長啊!你可得給我們做主啊」一位大娘嚎著就朝大隊長撲來「這些知青不做人,是要逼死我們家啊」
「老倔家的你先冷靜點」大隊長先喊停了她「你們誰來仔細說說怎麼回事」
夏沐幾人是跟著大隊長後面進門的,進來後就站到了知青這邊,就見幾個知青護著石玉梅,看她那樣子是被打了
村民那邊一個十五六歲的少年張宏偉站出來「是這樣的大隊長……」
原來今天石玉梅和幾個女知青一起到河邊洗衣服,正好這張宏偉也在不遠處洗衣服,也就見到全過程
一開始好好的,後來有兩扣口子就在附近打起來了,這石玉梅正義感爆棚,見到家暴現場肯定要幫忙呀,就這樣衝上去勸架,其他知青見了也就跟著去了
那男的叫王有為,女的叫趙芳,王有為見幾個女知青上來拉架就退開了,而石玉梅她們幾個就護著趙芳
這時王有為的娘來了,見趙芳躲在知青背後,跑過來就一頓撓,她可不是男人不會在乎和女知青拉拉扯扯
這邊那麼吵不一會兒就引來不少人,王有為的妹妹大嫂都來了
看到這個場景也一起撲上去打,場面挺混亂王有為都沒辦法去拉架
而不知道什麼時候趙芳就偷偷溜走了,等王有為一家發現的時候,就不在管知青追了出去
幾個知青就這麼回了知青點,其餘兩個知青倒是沒被打多少,石玉梅就比較慘,另外兩個女知青是有點抱怨石玉梅多管閒事的
可她們剛整理好自己,王有為的娘就帶著人打上門來了,來的時候石玉梅正好在院中曬東西
王有為娘直接開打,其他知青就出來幫忙,知青院又鬧成一團,這不她們來時兩方人剛被拉開
「老倔家的,就為這點事,你們怎麼還打上門來了?」
不知怎麼的兩口子拉扯中那的就掉河裡了
他們村這段河倒是不深,差不多就到成年人膝蓋處,
第67章 穿成下鄉知青 11
老倔家的直接哭了出來「大隊長啊,她們放跑了趙芳,這趙芳可是偷了家裡所有錢跑了呀」
「明明二弟都已經抓到她了」王有為的大嫂也哭出來了「就因為她們知青人才跑了的,這要我們一家怎麼過」
「我又不知道她偷了錢」石玉梅這會才知道自己多管閒事了「再說了你們也不能打人啊」
夏沐都無語了,這女主是急得開始說胡話了?=quothrgt
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