瑾俞特意让人切了一些卤菜，用牙签插着让人拿去给围观的人品尝。
“今天小店新开张，大家可以来尝尝味道，不买也可以的。”
张老爷的随从也来帮忙了，端着托盘熟络的去外面招呼客人，真不愧是大商家的人，机灵的让人叹为观止。
“你只看着就行，这些交给他们去做就好。”
张太太见瑾俞忍不住要去忙活，便把她拉了回来，这开铺子做生意若是都要自己亲力亲为，那可不行。
“我就看看。”
开铺子瑾俞上辈子到这辈子都是第一次，不说二妮李河包括请来的两个伙计都是生手，就是她自己心里也没谱。
“这不做的挺好的吗？你放心吧！”
是挺好的。
一水眉清目秀的小伙子，穿着一色的服饰，身上挂着雪白的围裙，面带笑容的站在柜台前，第一眼看着就让人赏心悦目，以至于好几个来看看的妇人，都称了一些香干回去，那是店里最便宜的菜，一斤十文钱。
二妮收钱，她脑子灵活嘴巴又甜，随手把东西装进篮子里递给客人，没想到买份香干还能得到一个漂亮的小篮子，妇人很是惊喜。
“这是第一次见买东西送篮子的呢，真实惠！”
两个妇人嘀咕着从瑾俞身边出去，话里不难听出愉悦。
有一就有二，尝过卤肉进来的人，很多都买了香干，但买卤肉的也不少，特别是猪头肉，比别的肉价格又低了一些。
瑾俞看着大家虽然生疏，但慢慢的在摸索里变得熟络，她也放心了不少，去后院煮了一壶果茶干脆和张太太在院子里喝茶。
张太太夫妇从来店里，张老爷就在铺子里和外面帮忙照应，一点没有要离开的意思，瑾俞自然知道他们是来撑场面的，心里对他们的举动感激不已。
“我那里有得力的掌柜，你要是不嫌弃的话，我就让人过来帮忙几天，等生意步入正轨后我再把人叫回去。”
张太太喝着酸酸甜甜的水果茶，舒服的靠在椅子上，想起来的时候丈夫提的事情，她便转诉了一下。
经过刚刚的观察，她也看出来瑾俞手下的那些人都是没有经验的，包括瑾俞自己在内也是懵懵懂懂的，不得不佩服丈夫的远见。
“好啊！我缺的就是掌柜，你看我这里都是一群小家伙，干活出力这些懂，但做生意什么就差一些了。”
瑾俞也不客气，看了张老爷身边随从的作为，她算是知道做生意和会做生意之间本质的差别在哪里了。
能把这边境的布匹卖到京城去，做生意自然有他们的一套，这是一个大好的学习机会，瑾俞可不会拒绝。
外面忙的热火朝天，只看伙计进进出出的搬后院里的东西出去，就能看出生意的红火。