大抵是與北疆靠見邊境，又與鮮卑等族交界，因著通商的關係，飲食與鮮卑之人極為相似，對於肉食一般以烤為主，隨後撒些鹽巴了事，再者便是白灼，配上蒜蓉生薑等，好在如今的牛羊皆是在草原中放牧自由長大，那牛羊肉的味道相較於後世來說，肉質緊實鮮美，並無膻味，白灼倒也不錯。
偶爾在酒樓之中倒是可以瞧見紅燒的牛羊肉，只是這小娘子手中端的那方紅肉瞧著分明是豬肉，最上頭那層豬皮燜得晶瑩剔透，隨著那小娘子的手不停地晃動，瞧著便十分誘人，絲絲縷縷鮮香的肉味，順著風鑽入吳永鼻中，他忍不住深吸了口氣。
「小娘子這肉食可否賣我一些？」吳永此人最好吃，自打沈之禾鋪子開張起，他便日日都來。
聞言，沈之禾手下動作一頓，抬頭瞧了眼吳永，又低頭望著自己碗中的一方紅肉，略有些為難，「郎君今日來的不湊巧，這肉我統共燉了兩塊，一塊您瞧見了，周大官人府上預定了，一塊我便是留著自己與弟弟午食吃的。」
瞧著沈之禾為難的模樣，吳永心知自己確實強人所難，只是若是自己沒瞧見這肉也就罷了，可如今這肉就在自己眼前，自己卻吃不著，著實有些抓心撓肺的難受。
「不如這樣，小娘子稍微勻一些讓我嘗嘗味兒，你今日家去為我做一份，明日我來取，這便是定金。？」吳永從袖中取出一枚分量不輕的碎銀放到沈之禾的桌案上。
沈之禾沉吟片刻，心中暗道，看在這銀子的份上便給勻他一些吧，反正這東坡肉遲早要賣的，今日也算一個契機，話是這般說，但臨到沈之禾用筷子將那本就不大的紅肉分開時，心中一陣肉痛。
早知今日由此一遭，自己便不該將那塊東坡肉當做人情送出去，她咬牙後悔，那肉可是自己用了不少香料，在爐子上用砂鍋慢火足足燉了好幾個時辰，本來算的將將好，自己與之安剛好一人一半，眼下橫插出一個吳永，硬生生分走一小半，還好他為人厚道給的銀錢也不少。
家中的香料似乎不多了，今日吳永訂了東坡肉，明日少不得有人也要買，待今日收攤後去藥鋪瞧瞧買些香料，隨後還要再去定製一些小碗，這樣算來，若是真的要賣東坡肉七七八八算了算成本可比但餛飩這些高多了，她得好好琢磨琢磨。
且說那頭吳永接過沈之禾遞來的東坡肉，瞧著那上頭淋滿紅色的湯汁，四四方方，肥瘦相間，色如瑪瑙，他迫不及待地夾起一塊，咬一口下去，鮮甜濃郁的醬汁瞬間在口中爆開，讓人回味無窮，大抵是小火慢燉了許久，肉塊被鮮嫩的湯汁完全包裹，口感鮮香濃郁，入口即化。
直到將手中的東坡肉吃完，吳永悵然若失地放下筷子，心中暗自嘆息，這豬肉竟也能做的這般美味？這沈小娘子真乃神人也。
「敢問小娘子這肉叫何名字？」
「此肉名為櫻桃肉。」沈之禾舌尖打了個滾，將原本脫口而出的東坡肉吞了回去，重新為這道菜取了個名字，這大鄴在後世史書並無記載，她也不知這個世界是否有東坡居士，為了省事，不如換個名字實在。=quothrgt
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