為了省幾文錢, 她們都沒捨得往麥餅里加菜，只讓攤主多刷了兩勺醬，這也很香很好吃了，
若是捨得錢也可要一個鹹鴨蛋，流油的，夾在餅里咬一口，嘿！那滋味就是夢裡都在回味，往後都要想著的哩！
這些人都是從其他地方趕來偏關小鎮找活乾的。
從偏關販貨離開的商隊將這裡要招工的消息沿途說了說, 許多家裡快吃不上飯的邊民就收拾包袱搭夥走崎嶇的山路來這邊討生活, 只要管飯，什麼髒活累活都肯干。
在管事的旁邊還有一人拿大喇叭在喊：「我們先把這次招工的情況跟大家說明白，幹活的地方是在關外，就邊城那一塊，知道不？想必你們也聽說了, 虞將軍從東遼人那裡要來了二十座城，就等正月十五這日交割, 到時關外也要亂一陣, 危險嘛, 是肯定的, 你們可要想想清楚了啊, 我們這工錢給得高也不是白白來的，也管吃管住, 一個月准許你們回一趟家。」
虞歸晚計劃在邊城弄幾個肉醬、肉乾、皮毛、奶製品的作坊，以及邊城的建設也急需人手。
牧民能幹活但到底沒有大雍百姓勤快, 且很多活兒牧民也不擅長，他們只懂放牧，所以還是要從關內招工。
一聽要出關，還是去邊城，隊伍中就有不少人開始猶豫。
尤其是那些漢子，他們最怕，因為聽說東遼人就愛抓年輕力壯的做奴隸，這要是出了關，萬一又打起來，想跑都沒地兒跑，只能等死。
很快就有人從隊伍中離開。
那幾個婦人開始也猶豫，但想想家中還在等著自己掙了錢回去的孩子和老人，她們咬咬牙還是報了名。
頭批招來的人被安置在一處大院內，男女分開睡大通鋪，等明日再一起送去邊城幹活。
管事的從鎮上雇了幾個很會做飯的婦人專為這些人做大鍋飯。
也不是多稀罕的飯食，就是包子饅頭麵條和一鍋用羊雜羊骨頭熬出來的湯。
每個人再給一勺鹹菜、半個鹹鴨蛋，幾個人湊一夥共吃半碗加了炸肉粒、香菌丁的醬，拌在麵條里或掰開饅頭往裡一夾，就這樣樸實無華的飯食在這些人眼裡都已是難得的珍饈美味。
從虞歸晚奪回偏關又重開商道，與草原部族恢復通商之後，偏關小鎮的百姓也從原先啃草根煮雪水的苦日子躍到天天吃白面燉肉，那些吃不上飯的苦似乎是非常久遠的記憶，可那也不過是幾個月前。
被雇來做飯的婦人看著這些埋頭狼吞虎咽的邊民，再看看他們身上全是補丁的舊衣，薄得經不住偏關的嚴寒，剛進來那會還凍得瑟瑟發抖，得虧這院裡的通鋪都是燒著火的大炕，又備了炭盆子取暖。