在三天內,才好不容易將擬好的菜單上的食材都給備好了,先給孫員外府上送了過去。
壽宴那天,為了防止忙不過來了。
寶食堂暫時歇業了,楚嬌嬌帶著曹大廚和夥計們一行人就去了孫員外府。
站在府門口,一眼就看出的財大氣粗,讓夥計們紛紛感嘆,「這個孫員外真是太有錢了。」
楚嬌嬌勾唇一笑,看來今天壽宴辦好的話,又會有一筆不錯的收入了。
上前敲了門,就有家丁過來開門了,瞧見他們來了,連忙稟報總管。
很快,就有一個中年男子過來了,領著他們進府。
踏進府邸,裡頭更是富麗堂皇,青石拱橋,綠木成蔭,亭台樓閣,錯落有致。
白玉鋪成的台階,彩色的琉璃瓦在陽光的照射下散發出絢爛的光華。
夥計們都看呆了。
楚嬌嬌卻一臉淡然。
她記憶里的尚書府可比這兒還要大上好多倍呢。
她沒忘記她來這兒不是為了欣賞孫員外家裡府邸有多豪華的,她是來賺錢的。
「楚姑娘,我先帶你們去廚房!」總管說著,就帶著一群人去了後廚,菜都堆放在裡頭呢,他又吩咐道,「員外說了,今日隨楚姑娘自己做,他信你的廚藝。只要今天能讓客人吃的滿意,一定少不了你銀子。」
「我曉得了!」
楚嬌嬌點頭,她擼起袖子,分配工作,「你們幾個先做幾道我教過的涼拌菜。曹大廚嘛,負責做硬菜。至於甜品之類的,我來搞。」
大家一一應下,就開始幹活了。
大戶人家不愧是大戶人家,不僅調料齊全,更甚於啥都準備的妥妥帖帖的。
楚嬌嬌做起來也很是方便。
她今天要做一道大傢伙都沒有吃過的甜品,青團。
首先,需準備糯米,綠葉汁之類的材料。
楚嬌嬌擼起袖子就開干。
今天無論如何都要討得孫員外的歡心,多賞她點銀子。
等她以後發達了,她也要給戚屠申蓋一個這麼大的府邸。
第120章 男人的嘴,騙人的鬼
怕寶食堂的人忙不過來,總管又派了幾個丫鬟過來幫忙。
楚嬌嬌分配她們燒火,切菜之類的。
大傢伙都忙得熱火朝天。
外頭傳來了鞭炮聲,聽著很是熱鬧。
等菜一盤又一盤做好之後,一群丫鬟涌了進來,幫忙端過去了。
楚嬌嬌做了好幾種青團的餡,芝麻,花生,豆沙等等,這樣可以供客人有多種選擇,蒸上了鍋。
等到大傢伙一塊忙完後,個個累到不行了,渾身都滿頭大汗的跌坐在地上歇息。
楚嬌嬌也擦了擦額頭的汗,轉身出了廚房,捶打著酸痛的胳膊,舒展著筋骨。
這活真累!
過了會,又有丫鬟過來端菜,楚嬌嬌拉著她追問,「咋樣?客人們還喜歡我們寶食堂的菜嗎?」
丫鬟笑著回答道,「客人們可喜歡了,都讚不絕口呢。」
「那就好。」楚嬌嬌放心了,「大家滿意就行。」
「不過……」丫鬟語氣頓了頓。
「咋啦?」
楚嬌嬌原本放鬆的心情,又被丫鬟吊上去了。
「天氣炎熱,客人們吃的滿頭大汗的,要是有清涼的甜湯解口那就更好了。」
「哎喲,你嚇死我了,我這就去做!」
楚嬌嬌應了聲,連忙說道,就進廚房做甜湯了。
丫鬟端了菜就離去了。
楚嬌嬌吩咐夥計們,「我險些忘了,待會客人們吃晚飯,可能需要點清涼的東西來降降溫,你們回寶食堂去冰窖里拿點雪糕過來,分給客人們享用。」
「好嘞!楚姑娘,咱們這就去!」
夥計們一聽,趕緊站起身,就一塊兒去了。
楚嬌嬌在廚房熬著甜湯,將蒸好的青團放在一旁放涼。
又過了小半個時辰,丫鬟又過來了,對楚嬌嬌道,「楚姑娘,員外請你過去!」
楚嬌嬌微愣,驚訝道,「員外找我有事嗎?」
「我也不曉得,可能你今天做的飯菜很是合客人的胃口,他想要賞你呢。」
一聽說可能有賞賜,楚嬌嬌高興了,「走!帶我過去!對了,這青團還有甜湯,你找幾個丫鬟過來都給端上去吧。」=quothrgt
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