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「只要把這些外殼去掉就行了嗎?」他站在旁邊,拿起一個栗子問。

「對的,這個是板栗。口感香甜綿密。」陸笙剛好剝出來了一個栗子,遞給顧澤:「你嘗嘗,超好吃的!」

她又剝了一個,扔進了自己的嘴裡。

以前每到秋天的時候,家裡人都會買板栗回來,也會給她帶一份板栗酥回來。她還記得那種味道,口感綿密,並不乾澀。軟糯香甜,就算是老人吃起來都不費勁。

「今天做板栗酥和鮮花餅。都是餅嘛,做起來不太費事。」她說。

煮好的板栗數量並不少。除了她和顧澤,還有法師塔眾人。考慮了一下幾人的胃口,她還往多了準備。

法師塔的人今天去加固深淵裂縫的防禦魔法陣了,本來顧澤在帳篷口說完也是要去的,不曾想被陸笙帶進了帳篷。

玫瑰花餡本來應該提前製作的,它有一個醃製的時間。現在再醃製也不現實,為了圖省事,陸笙直接拿出了遊戲裡的半成品。

有顧澤幫忙,板栗剝殼的速度明顯快了很多。

剝好的板栗加入一比一的清水放入攪拌機中攪拌成泥,再倒入鍋中加入適量白糖和油開火攪拌,直到變成不粘鍋不沾鍋鏟的板栗泥為止。這個時候的板栗泥在鍋中已經聚在一起成了一團。這個時候取出放涼就行。

將之前做好的水油皮和油酥分成一個個大小相似的麵團,再用水油皮包住油酥放入保鮮膜中醒發一會。

趁這段時間將板栗泥和玫瑰花餡分成大小差不多的餡團,等到麵團經歷擀成麵皮被捲起醒發,再豎著被捲起醒發以後,就可以包內餡了。

而被擀平捲起的過程,就是製成品麵皮的層次。

包餡就沒有什麼難度了,只要保證不破,餅皮將餡料完整包起來就行。

顧澤學著陸笙的手法,拿起了一份餡料和餅皮。

他神情認真,目光專注,下手輕柔。仿佛這不是在包餡,而是在做什麼嚴謹的魔法實驗,還是一個不小心就會爆炸那種。

陸笙不經意地抬頭,看見以後笑出了聲:「我教你啊,先這樣,再這樣……看明白了嗎?」

她也是小時候看到家裡人做,慢慢學會的。中式餡餅還算簡單的,要知道她學包餃子包包子,可是練了好久才能包出來好看又餡多的成品的。

顧澤一上手不熟悉也是正常。只是她沒想到,顧澤的學習能力這麼強。

不過是被陸笙講了一遍,他包的形狀就好看了起來,速度也跟她這個熟練工差不了多少。

只能說人比人不能比。

中午的時候,法師塔的人回來了。先是聞到一股濃郁的香味從陸笙帳篷中傳出,接著就看到陸笙手裡拎著兩個紙袋出來。

帳篷簾打開,更濃郁的香甜味道撲鼻而來。不說他們,遠處巡邏隊的成員都在低聲討論。

見到他們,陸笙笑著晃了晃手裡的袋子:「本來還想去找你們,這下好了,可以趁熱吃到。」

紙袋裡裝的,自然就是新鮮出爐的鮮花餅和板栗酥。

她也沒有多裝,一樣裝了六個。

「板栗酥和鮮花餅,嘗嘗?」她遞給眾人,「裡面還有,下午你們出去可以帶一點當零食吃。不要吃多,板栗吃多了容易積食。」

眾人一邊應聲,一邊迫不及待地咬了一口。餅皮酥脆,餡料鬆軟,玫瑰的花香在口腔綻放,清新甘甜。板栗的細膩綿軟恰到好出,甜度恰到好處。多一分則太膩,少一分則太澀。

「鮮花餅好像啊!仿佛周身全是鮮花!」這是南伽伊的感嘆。

「板栗酥好軟,好甜,好好吃!」這是南伽邇的評價。

「板栗酥和鮮花餅都好好吃!我都喜歡!」這是南伽鄔。

陸笙笑了起來,沒有人能拒絕美味的食物!沒有人!

因為今天把小廚房都搬了出來,連著午飯陸笙也一起做了。

沒有多做,只做了四菜一湯。考慮到顧澤不太能吃辣,這次做的口味很清淡。

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