豬肉就這麼在京城流行了起來，貴人們只要一喜歡，價錢就漲起來了。」
顧清晏見胡秀兒停下來，舔了舔嘴唇，忙倒了杯茶遞過去。
胡秀兒咕咚咕咚喝了，繼續道：
「不知你留意過沒有，但凡是吃的東西，一旦漲價，基本上就不會降價了。
你可知道這是為啥？」
顧清晏十分配合追問道：
「為啥？」
「因為，這個吃的啊，只要賣貨的漲價，其它的都會跟著漲。
就算是一樣的東西，想再弄出來成本就不一樣了。
就拿養豬來說吧，以前村里養豬，都是家裡剩啥餵啥。
刷鍋水、爛菜葉、河邊的豬草，地里爛掉的瓜果，只要豬肯吃，都只管餵。
這樣養豬成本低，幾乎不用花錢，但是豬長的很慢。
差不多得一年，才能長到一百二三十斤。
想一年餵出來個二百斤的大肥豬，就得餵糧食，哪怕是麥麩，一天起碼也得餵一頓。」
說到這兒，胡秀兒頓了下，怕顧清晏不知道什麼是麥麩，解釋道：
「麥麩就是麥子外面的皮，磨麵的時候，把麥麩篩出來，剩下的就是白面。
不過，家裡缺糧的，就不過篩，麥麩一樣也能吃，就是容易拉嗓子。
鬧饑荒的時候，別說麥麩，就連麥秸稈，人們都會碾碎了吃。」
顧清晏皺了皺眉，軍中缺糧的時候，也吃過麥麩。
他嘗過，很不好吃，吞咽的時候格外拉嗓子。
至於麥秸稈那種東西，馬都不吃，人怎麼吃？
胡秀兒覺得自己扯遠了，忙往回收，
「我的意思是，想要豬長得快長得好，就得餵糧食。
因為豬價上漲，大家想多賺錢，就會多養豬，養好豬。
為了讓豬在最短的時間內出圈，就不會跟之前那樣逮著啥餵啥，而是搭配著餵。
春夏有豬草，就多餵一些豬草，少餵一點麥麩什麼的。
秋冬沒豬草了，就多餵一些麥麩，或者酒糟、豆渣什麼的。
讓豬吃的好吃得飽，再早點把小豬煽了，保持豬圈乾淨，大概半年，豬就能長到一百來斤。
然後就能出圈了，城裡的貴人可不比村里人，喜歡吃大肥豬，他們更喜歡吃百十來斤的豬。
這種豬肉嫩，尤其是排骨，燉出來一點都不會塞牙，能賣上來價。
不過這樣呢，養豬的成本就增加了，不管是麥麩還是酒糟、豆渣，這可都是糧食，都得花錢才能弄到。=quothrgt
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