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游瑜英嘴上說是怕被學生看見才不去南來飯館,更多的原因是她最近真的忙,教學任務是一攤事,當班主任又是一大攤子的事,還有學校的一堆任務壓下來,這幾天吃飯都是草草對付幾口完事,又去忙活別的。說是要親自去吃,錢老師這回要是不給她帶,游瑜英還不知道什麼時候有空去南來飯館吃飯。

這就看出來錢老師和游瑜英的關係真的不錯,要只是普通同事,幫帶冷吃牛肉就夠了,多做反而擔心討不到什麼好,白白惹上麻煩。

怕游瑜英對虎皮鳳爪不感興趣,看在她的面子上勉強手下,錢老師還爽快補充道:「你要不想吃就給我,我還高興呢,多吃一份。」

游瑜英把冷吃牛肉和雞爪都接過來,笑道:「我就算不想吃,也要被你們你一句我一句說的勾動饞蟲了。一個個都是銷冠,誇起什麼來小嘴抹了蜜。」

幾個人七嘴八舌道:「東西不好吃我才不夸!」

「游老師你吃一口就知道我們對你多好了,有好事兒絕對不會忘記你。」

「就是就是……唉我得收拾收拾去上課了!」

————

游瑜英看了一眼打包盒裡的虎皮鳳爪,她中午想著工作上的事,食不知味,吃了幾口就把筷子放下了。

這會兒看著表皮皺巴巴、呈現出亮晶晶的琥珀色的虎皮鳳爪,竟然有點餓了。那幾隻堆疊在一起的雞爪大小均勻,都呈現出肥嘟嘟的肉感,指甲被處理的乾乾淨淨。伸手一摸,打包盒還有溫度,裡面的雞爪還溫熱著,又進一步的動搖了游瑜英的心。

錢老師特意給自己帶的,要不,現在就嘗嘗?

她打開盒子,又從抽屜里拿了雙一次性筷子,把最上邊的雞爪夾起來往嘴裡送。

這雞爪給游瑜英的第一感受就是咸鮮濃郁的鹵香,隨著她咀嚼的動作在嘴裡鋪展開,只吃上一口,胃口一下就打開了。

另一個讓游瑜英滿意的是雞爪的個頭,皮軟肉多,肥厚有嚼勁。

市面上賣的有些雞爪精瘦,皮緊緊箍著一層為數不多的肉,簡直是瘦骨嶙峋,啃起來也乾巴巴的,一點都不過癮。吃這樣的雞爪,除非做成無骨的,否則就像是吃了個寂寞。

南來飯館的這份虎皮鳳爪不僅大小均勻,而且個頭都不小,保管每一口咬下去能吃到紮實的肉。雖然需要吐骨頭,可是特別好啃,炸過的雞爪經過冷泡,骨肉極易分離,舌尖一抿,一抵,一節骨頭就被吐出來了,有時候只是輕輕一扯,大半個爪肉都將掉不掉,搖搖欲墜地掛在那,引的人迫不及待地湊上去一口吃掉。=quothrgt

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