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最近總有古代人到店裡吃飯，南來飯館的員工都習慣了，表情如常地招待起來。
倒是葉聽梧對服務生的衣著打扮和行事做派有些驚訝，但服務生本人一副很坦然的樣子，凌霜也未表現出什麼來，葉聽梧生怕是自己少見多怪
，連忙收起眼中的詫異，擺出一副平淡的表情。
「咳咳，店裡有什麼招牌菜？」
薛以蓮說：「最近酸菜魚很受客人們好評。」
葉聽梧就點了酸菜魚，又要了其他幾樣菜，還想再點的時候被薛以蓮攔下了。
「酸菜魚分量已經很大了，點太多怕二位吃不完。」
凌霜在此時開口：「酸菜魚是一大份？」
薛以蓮比量了一下：「這麼大一個盆。」
這是盆嗎，這簡直是個鍋。直接用這麼大的鍋吃菜，在葉聽梧這個富家子弟看來有些不雅，凌霜也覺得不妥，她在意的倒不是雅不雅的，而是他們兩個還沒親密到在一個鍋里吃東西。荒郊野地不必講究這麼多，到了鎮上，凌霜還是覺得這樣不好。
「換一個吧。」她說道，「最好是分開的。」
於是酸菜魚換成了大盤雞。
大盤雞是葉聽梧拍板定下的，這幾天吃得像野人似的，飢一頓飽一頓。離別這一頓，總得讓凌霜吃飽，葉聽梧雖然沒吃過大盤雞，但這名字一聽分量就很足。
大盤雞最大的特點都寫在名字里了，碩大的盤子裡堆著分量十足的雞肉和土豆，上面還點綴著鮮艷的青紅椒，剛一端上桌，香氣就撲鼻而來。先用大上一圈的盤子給人視覺震撼，又有辣椒的辛香和雞肉的鮮香把人迷的找不到北，這下徹底把其他菜餚的風頭奪去了。
葉聽梧說：「這大盤雞果真大盤，讓我來嘗嘗味道如何。」
他夾了塊金紅油亮的雞肉，迫不及待地送進嘴裡，只咀嚼兩下眼睛就亮了。
一定是他這幾天吃的太差，兩廂對比之下，簡單的雞肉也能如此美味，裹滿了濃郁的湯汁，入口滑嫩辣爽，分量足，最大的優點卻不僅僅是分量，而是細嫩中帶著酥韌的雞肉，可以說是辣中有香，粗中帶細。
再看一邊的凌霜雖然什麼也沒說，但從他加快的進食速度來看，對這份大盤雞也是相當滿意。
吃到一半，盤子裡有了空間，服務生上前提醒，可以把旁邊的寬面拌進大盤雞里一起吃。
葉聽梧這才注意到旁邊還有一個碗，裡面裝著手工扯出來的寬面。
把面拌進盤子裡，讓麵條的每一面都均勻地沾上湯汁，先不急著吃，等一會兒更入味。