因為這辣椒味還真是夠大。
要做兩鍋滷水,把東西分成兩路去滷製,溫宜有些手忙腳亂了,好在劉姨和溫建國在,幫了點忙。
這辣鹵筍片做法簡單,把筍皮剝開,切成小片或者撕成小塊小塊的條就可以了,然後再丟進鍋里煮,煮好之後讓它們泡在滷水里,這樣更加入味。
溫記滷味小店悄咪咪地上了新品,沒人知道,她也沒怎麼宣傳。
畢竟要是不好吃,也沒有人知道,悄悄做了,不好吃就換,好吃的話,就能偷偷驚艷所有人嘛。
溫宜這麼想。
她在外面那張小小的黑板上寫了個幾個字。
新口味:麻辣
也不知道有沒有人能發現,溫宜拍拍手,靜等顧客。
小徐和游余來拿預定單了,兩人都被空氣中的麻辣香吸引到,小徐抽了抽鼻子問:「好香,老闆今天是做什麼好東西了?」
溫宜給指了指黑板,「新口味,麻辣味!」
游余看到了是麻辣口味的,有些心動,「姐姐,我要一個麻辣大鴨腿!」
「我也要,是不是上新了辣鹵筍片?」
「是,你要多少啊?」
「半斤吧。」小徐說。
溫宜給兩人各裝了一點辣鹵筍片和新品麻辣大鴨腿,「員工餐!不用付錢啊,別跟我客氣,我感謝你們還來不及呢。」
游余和小徐都沒有繼續堅持,他們高興地收下了溫宜給的員工餐,騎車送貨的速度都快了不少,就是為了能有時間坐下來,好好享受這新品。
兩人都是無辣不歡,真的很愛吃辣的食物。
新口味雖然是悄然上市的,但很多食客,包括路過的路人都注意到了溫記滷味小店店裡的香味。
這香味,又吸引了一大波客人。
溫宜打包的時候看了一下隊伍長度,發現這隊伍越來越長了,有種虹吸效應的感覺,仿佛所有路人都被這家店給吸引了。
晚上,溫宜雖然也是累到不行,但收到了那麼多正向的反饋,她覺得這也算是一種幸福的勞累了。
「我今天積累了多少條好評啊?」溫宜泡著腳,問叮叮。
「叮,目前收穫積累好評為8591,今天收穫了940條食客好評,主人請繼續努力哦。」
一天就能收穫那麼多好評,那麼離她解鎖食譜豈不是只需要幾個月的時間?
溫宜心裡一盤算,要是解鎖了食譜,那她要怎麼辦?這可是失傳食譜啊!她一個滷味小店,要怎麼傳承這個滷味食譜?又或者說,怎麼去讓大家都知道這道滷味。
雖然這是一個很美好的念想,但溫宜覺得,人必須要有夢。
畢竟,萬一呢?
第45章 酸豆角
新出的麻辣口味直接讓溫記鹵味小店的鹵味銷量再上一個新台階。
具體表現在, 預定單的數量多了起來了,寧大和江大的群聊預訂單自然不用說。最重要的是,那些工作黨居多的群聊里的預定單也多了起來。而且排隊的顧客越來越多了。在群里, 吃到新口味的顧客的反饋也都是正面的。
什麼如果我吃不到這家店的麻辣豬蹄, 那我將喪失一些美好的道德品質,什麼吃到溫記鹵味小店的麻辣鴨頭此生無憾,什麼愛上溫記鹵味小店和她的店長簡直就跟呼吸一樣簡單, 各種各樣的彩虹屁和誇誇真的是越來越多, 而且還是變著花樣來的。
溫宜實在受寵若驚。
每一個人都在誇讚溫宜做的滷味, 誇讚這個麻辣口味,夸到天上有地上僅溫記滷味小店這一家,吹噓得溫宜快要膨脹。
膨脹吧膨脹吧,這是你該得的。
大家都很喜歡這個口味,原來的口味也有一大波人在守護著。她們屬於又菜又愛玩,喜歡吃辣的滷味,但太辣的又不能接受,而溫宜做的五香滷水配上油辣子就剛剛好, 味道實在不錯,既不會辣過頭,但又能滿足他們對辣椒的需求。
有一次, 甚至開店一個小時就賣完了所有的滷味, 沒買到的食客又是傷心又是無奈,只能祈求溫宜明天能多鹵一些。
溫宜每次都被這些食客們的哀求而心軟, 答應大家,會多鹵點多鹵點。
喜歡滷鴨頭?但沒吃上,那我明天再多鹵幾包,喜歡鹵豬蹄, 還是沒吃上?等著,我把全城的豬的豬蹄都給卸了給你做鹵豬蹄。
她好寵食客!