「咱們點同一家吧，這樣他也好拿。」有人建議。
選好奶茶，陳晨又問大家想要吃什麼。
「溫記。」
「我也是。」
「想念鹵大鴨腿。」
「我也想。」
大家你一句我一句，各個都很想吃溫記的滷味。
陳晨和體委答應下來。
十一點半就已經放學了，兩個人帶上大家的期待出了學校。
班裡有一個老人機給大家打電話用，體委有個電話手錶，他們可以這樣聯繫。
溫記里面東西多種多樣，大家可以認真選選。
吃飽肚子才能考下去的數學啊。
溫記。
溫宜又做了辣鹵肥腸。
至於為什麼又做了辣鹵肥腸呢？這個可就說來話長，長話短說一下就是。
豬肉攤攤主路過溫記滷味小店，聞到了辣鹵肥腸的味道，他昨天還在心裡表示今天不會吃辣鹵肥腸的，但聞到香味就啪啪打臉了。
「小溫老闆，能不能買一點給我啊？」他問。
「已經被別人預定了呢。」溫宜說。
「那好吧……」豬肉攤攤主心死道，但半分鐘後又折回來。
「我這裡有處理好的肥腸，很乾淨的，我送給你，你能不能再鹵一點兒？」真香定律開始上演。
於是溫宜非常不好意思又開心地把這免費的豬大腸給收下了。
確實是清洗地乾乾淨淨，溫宜覺得豬肉攤攤主大概是想要留著自己吃的，但沒想到被他做的辣鹵肥腸給俘獲了。
已經處理好的肥腸要做就簡單多了，溫宜店裡面有滷水，直接架起一個新鍋放進去鹵就好了。
她開始做今天的午飯。
今天不吃飯了，吃油潑麵。
正好這鹵肥腸也不少，溫宜打算做過辣鹵肥腸油潑麵，但一想到昨天大家對辣鹵肥腸的態度，她就覺得大家好像不怎麼喜歡吃辣鹵肥腸。
既然辣鹵肥腸油潑麵沒什麼市場，但又不能不吃肉，溫宜就又辣椒小炒肉，讓大家自己選擇。
辣椒小炒肉好做，菜市場裡買回來的辣椒段和炒肉炒在一起，沒什麼技巧，全靠感覺。
辣椒小炒肉和辣鹵肥腸都是辣味的，油潑麵也是辣味的，特適合喜歡重口味的食客們。
溫宜絕對不能讓任何一隻豬慘死，絕對不能讓任何一隻豬在食物領域得到不好吃的罪名。
沒有一隻豬應該死得冤枉，只要它們進了溫宜的廚房，它們就會在食客心裡留下深深的烙印。
做麵條好吃的訣竅在哪？那必定是面的本身啊，好吃的麵條哪怕是簡單的油加醬油也會變得美味，這就是麵條的魅力。
溫宜不選擇市場裡面做好的麵條，而是選擇自己做麵條。
從和面開始一步一步來，好麵團決定好麵條的一生。
這和面和醒面的步驟極其考驗耐心和時間，麵粉加進去攪拌成絮狀就可以揉了，要反反覆覆把絮狀麵團揉成光滑的麵團。
光滑的麵團做成了，還得醒面，醒面就要等了。
半個小時以後，面醒好了，但又得繼續醒面。醒面這一步很重要。做不好這麵團算得上是廢了，麵團延展性差，沒有韌性，可難做出好吃的麵條了。
醒面醒了三次，第三次就是把面切成小塊刷上油在醒二十分鐘，讓面變得更加柔韌。
等面好了，就可以做油潑麵了的面了。
溫宜覺得油潑麵賣相沒有那麼重要，重要的是油潑麵的味道和面的本身，她也沒打算做的多麼好看。
她用刀背輕輕劃出一道痕，再一拉，慢慢地拉長，拉扯好之後再把面從中間分開。
因為面醒得久，這面延展性特別好，所以一扯就能扯成均勻的長條。溫宜切的不算粗，這拉出來的麵條寬度剛剛好。
雖然剛才說賣相不怎麼重要，但溫宜看著鍋里翻滾的麵條覺得自己做的麵條可真好啊。
一碗麵潑一次油。
油潑麵的油也好香香的才好。溫宜開了油鍋，加入切好的蔥段，蔥段炸成金黃色後撈出，又繼續炸花椒，這樣炸出來的油很香，味道也不苦。
油潑麵的熱油做好了，溫宜早早在群里發了消息，預定單裝好了，等著大家來拿。
油還在滋滋作響。
「老闆，今天有什麼啊？」陳晨問。