「對，我上次還吃過她做的辣鹵肥腸油潑麵，可香了，香死了人了，也不知道今天做什麼。」陳晨說話間, 已經邁步往店鋪里走了。
「誒誒誒，等我一下啊！」小楊喊，也不自覺想起了當時吃的鹵大鴨腿的滋味。
兩個人趕到店裡的時候被裡面的架勢給嚇了一跳, 店裡真的算得上人滿為患, 各個跟鴕鳥一樣仰著頭看裡面。
更更更致命的是，當溫宜把一盤炒好的幹炒牛河端出來給食客的時候, 她遺憾地宣布，「對不起啊大家，沒有河粉了！做不了幹炒牛河了，大家不用再等了, 抱歉啊。」
什麼叫心跌落到了谷底？什麼叫如墜冰窖？什麼叫心情由晴轉暴雨？這就是這就是這就是！
陳晨眼睛盯著那盤幹炒河粉，有些鬱悶。
還在等待的食客們都有些傷心，也都「啊」了一聲，能在這聲短促的「啊」聲中聽出他們的難過。
「特地來吃的，結果又沒有了，真難過啊。」
「可不是嘛，今天還得上夜班，本來想要獎勵自己吃頓好吃的結果……」
「咱們今天下午就走了，這次旅行真的不好玩，吃什麼踩雷什麼，也沒吃到溫記，真煩。」有個女生吐槽
「以後再來南城嘛，我們下次來早點。」另一個人安慰。
溫宜聽著那些食客的抱怨，莫名其妙心軟了。有人特地來吃，結果又沒趕上，有人千里迢迢來南城旅遊來吃溫記，結果也沒吃上。
溫宜頓時有種自己是大罪人的感覺。
正當一群食客失落時，溫宜心一橫，宣布，「如果大家能等的話，我現在去菜市場買點河粉回來給大家炒。」
此話一出，傷心的、難過的、愁容滿面的食客們紛紛轉過頭來，語氣帶著三分不可置信，七分驚訝，「真？」
「真！」說話間，溫宜拿上自己的手機，「你們等我一下啊。」
菜市場離溫記不遠，她步行五分鐘就到今天早上賣河粉的那個阿婆的攤子前。
食客們幾乎目送了溫宜五百米之遠，要不是自己的眼睛不會拐角，這群食客真想目送她進菜市場。
帶著全村人的期待的溫宜回來了，手裡提著一大袋粉。
「對不起啊大家，」聽到對不起這三個字，大家都有些害怕。
「沒有河粉了，但我買了粿條。」溫宜把買好的粿條拿起來展示，粿條跟河粉有區別。
粿條的顏色比河粉顏色更深一點的顏色乳白色，米漿香味也重，又比河粉窄一點兒，也更厚一點兒。
有些食客沒吃過粿條，但對溫記是無條件的信任，有的吃還挑什麼啊，必定是吃啊！
「我做個濕炒牛肉粿條吧？」溫宜說。剛剛做了干炒牛河，那現在做個濕炒牛肉粿條，也不錯嘛。
「你做什麼都好吃，吃！」有位嗓門大的客人喊。
「感覺又要打開新大門了，我還沒吃過濕炒牛肉粿條呢，但聽著就好吃。」
「我感覺溫記現在炒鞋底我也想試一試。」
正在吃干炒牛河的食客們一聽，紛紛表示自己也想再來一份。
「我也想吃可以嗎？」畢竟溫記的飯真的是錯過了就不再回來啊，小圓衝上去問。
「怎麼不可以。」溫宜點了點頭，「你們等等啊，我現在就去做。」
其實溫宜還買了一把芥藍，芥藍綠油油的。芥藍最經典的搭配就是芥藍炒牛肉，芥藍爽脆清甜，而牛肉鮮嫩多汁，這兩個口感差別還挺明顯的，但二者搭配在一起，就是互補。芥藍炒牛肉好吃，再配上好吃的粿條，豈不是雙重好吃，好吃暈了。
溫宜一進廚房，大家就跟看景點一樣追著看溫宜。
第一次當景點，溫宜還有點汗顏。劉姨和陳姨還有溫建國也跟著汗顏，第一次被這麼多圍觀，怪不好意思的。
只見小溫師傅在萬眾矚目之下，加入沙茶醬和蚝油澱粉等東西把切得厚度適中的牛肉放進去醃製。醃製需要時長，得等，大家只覺得這時間格外的漫長。
期間，溫宜給粿條加了點生抽並捉拌均勻。粿條上色了，這樣炒出來顏色會更加好看。
油熱下鍋炒粿條，把粿條給炒干炒香。蔥段和豆芽也是必不可少的，接著再淋上一圈醬油。
把粿條給盛出來，接著炒醃製好的牛肉，牛肉要保留鮮嫩的口感就不能炒得太老，不然不好吃。炒到斷生，表面變色就可以了。=quothrgt
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