島台上鋪開一排買好的食材,做牛肉麵綽綽有餘,剩下的部分是黎昀日常會囤的菜品,用來研發新的菜式。
萬事俱備,難題就來了。
時恪站在灶台前和黎昀眼對眼,他的廚藝雖然不至於把灶台炸了,但是絕對不會做得很好看,好不好吃更是個謎,何況還要偷偷查資料,不能有人在這裡監場。
「你要不要去休息?」時恪問。
黎昀欣然點頭,給他留出發揮空間,說:「我去陽台弄花,」這雪下的厚,小型盆栽已經收進室內,還剩下大件需要處理,又囑咐道,「用刀的時候當心點手。」
待人走遠,時恪才背過身摸出手機,調出頁面,按照步驟一項一項來做。
他捲起袖子,細腕再往上一寸的地方盤著幾道疤,時恪定了定神,忍住遮掩它的衝動。
拿出牛肋條,在水池裡沖洗乾淨,準備切成大塊。灶台上起了一鍋水,待牛肉切好,再和蔥段、薑片、料酒一起焯水去腥。
時恪低頭,右手握刀,橫著位置往下使勁,切得全神貫注。
會不會是一回事,想不想做好又是另一回事。他擰著眉,按著牛肉的左手微顫,感覺以前參加全國聯考都沒這麼緊張。
陽台傳來花盆和理石磕碰的聲音,黎昀偶爾會朝廚房看一眼。
小孩兒認真的時候會冷著臉,眼眸低垂,露出鋒利的下頜線,就看著特別……帶勁兒。
手機震動,黎昀掃過來電顯示,抖抖手上的土,擦淨,滑開接聽鍵。
英文,還有法語?
時恪投去目光,聽不太清內容。
黎昀手上動作沒停,不知道聊到什麼,忽然笑了笑,和他對上了眼睛。
偷聽被捉了個正著,時恪瞬間偏過頭,去摸島台上的冰糖,裝作自己很忙的樣子。
是在國外的朋友?
控制不住思維發散,時恪心不在焉的往鍋里下牛肉和豆瓣醬,鍋鏟還沾著水,剛落進去便濺起「滋滋啦啦」的油花,場面堪比春節十二響。
煙霧瞬間撲面,時恪被嗆得咳嗽。
白色氤氳中,黎昀的胳膊從側向前繞過,攬住他的腰,往後一扽,貼上硬挺的胸,撞得人咳得更厲害了。
黎昀騰出另一隻手關火,開抽油煙機,摟著人遠離島台。
「濺到哪兒了?」他握著兩隻胳膊翻來覆去的看。
時恪咳紅眼睛,挫敗的不敢看人,說:「沒。」
霧氣很快溢滿屋子,多新鮮吶,米其林三星主廚家裡是豆瓣醬味兒的,時恪覺得丟人還愧疚,嘴角繃得緊緊的。
眼瞧著他要喪失信心,黎昀趕忙順毛,「多大事,煙散出去就好了。」
時恪打開窗,冷風灌進來,捲走油煙,他眼裡全是歉意,又捨不得那鍋菜,小心地問:「還能救嗎?」
「當然能。」黎昀說,「我替你打個下手。」
專業人干專業事,黎昀將糊了鍋底的醬盛出去,牛肉另外裝盤,重新下料。不出三分鐘,飄出陣陣辛香油辣。
鍋鏟被重新交到時恪手上,黎昀道:「辛苦時老師,我還等著吃呢。」
沒有徹底接管這盤菜,也沒有不讓時恪再碰,黎昀留足了期待感,小心而珍重的保護著這份心意。
半小時後,被寄予厚望的牛肉麵端上餐桌,也算沒給時恪丟臉,色香味至少占了香。
兩人相對而坐,黎昀給牛肉麵拍了張照,編輯了會兒消息便拿起筷子吃了一口。
時恪攥著筷子緊張兮兮,歪過頭問:「能吃嗎?」
廚師很有自知之明,甚至問的不是「好不好吃」。
「我很喜歡。」黎昀語氣真摯,沒有半點奉承的意思。
時恪睜大眼睛,半信半疑吃了一口,竟然真的……還可以,和他平時點的外賣差不多。