「好好喝, 酸甜冰爽, 也太解暑了吧。」
林知秋笑了下說：「喜歡就好, 不夠就進來再盛, 特意熬了一大鍋，我先進去把火鍋弄好, 你們坐著休息會兒啊。」
「好，去吧去吧。」
田雨過來將炭火加好，回灶房把弄好的火鍋端上來，底料是昨晚就炒好的，一直放在冰鑒里凍著，直接拿出來用就可以了。
林知秋讓李錦把菜端出去，他把之前炸好的小酥肉再次下鍋復炸，讓口感變得更加酥脆，宋予歸正好出來，林知秋讓他把炸好的小酥肉端去給柳杏幾人，「等鍋開還有會兒，先讓他們吃點墊墊肚子。」
宋予歸接過盤子說道：「好，我去招呼一下他們回來幫你。」
「不用，我自己一個人可以，還有錦哥幫我呢，你先招呼好朋友。」
宋予歸也只得點點頭同意，想著陪顧清他們聊聊天，等會回來幫林知秋。將小酥肉端到外面桌子上放好，陸豐年問道：「予歸兄，這個是什麼？」
宋予歸：「這個是小酥肉，不管是干吃還是下火鍋都很美味，可以蘸旁邊的辣椒麵。」
聽完幾人也都沒再猶豫，各自夾了塊小酥肉放到碗裡，小酥肉剛出鍋還散發著熱氣。
小酥肉整體呈現出誘人的金黃色，咬一口，肉塊里的油脂溢出將酥脆的外殼包裹，香味溢滿口腔，才吃完第一塊又忍不住夾第二塊。
很快一盤酥肉就被吃的個精光，柳杏說道：「好好吃啊，也太香了。」
見大家吃的滿足，宋予歸又回灶房拿了一份，這次倒是都忍住了，想嘗嘗宋予歸說的燙在火鍋里的吃法。
鍋很快燒開，紅油翻滾，眾人開始涮菜涮肉，燙過的酥肉也變成了另一種風味，滑嫩香軟，味道也很好。
他們的桌子就在外面，香氣散發出來直往周圍觀望的人群里鑽，朱成棋聞到這個香味對旁邊的妻子說道：「這味道聞著也太香了，娘子，要不我們去試試？」他兩都是愛吃的，今天本來是想來買滷味的，誰曾想被火鍋勾了去。
田雨聽到他的話上前笑著說道：「兩位客官可以進來試試，小店的火鍋絕對是您之前沒有嘗過的，而且東家說了為了慶祝東家夫君考上秀才，開業前三天所有的菜品都只收原價的七成。」
上次圍在林家鋪子前的幾人也在圍觀群眾里，不滿說道：「切，得意什麼，不就是考取個秀才，不知道的還以為是舉人了。」