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之前她只想著野雞蛋囤得多,可以變著法地做成鹹蛋和皮蛋解鎖特色美食,但等她靜下心來回憶做法,才發現,根本做不了啊!

鹹蛋需要白酒,皮蛋需要生石灰,這兩樣她現在一個都沒有!

她抱著希望去翻看系統商城,結果也是失望而歸。

「只能等下次和雲一起出去找香料時,順便看看能不能找到石灰石了。」

做鹹蛋、皮蛋的計劃被擱置,眼看這會時間還早,白悅乾脆喊上羽一起去砍竹子。

上次給豬圈造門,耗盡了家裡最後的竹竿,是時候補補貨了。

兩人輕車熟路地來到竹林。

有了上一次的經驗,這次砍竹子的效率高了很多,兩根又高又粗壯的竹子,很快就被砍斷,又被鋸成10根三米長的竹竿。

白悅還趁機削了不少竹枝當竹筷,茅草屋最近訪客不少,餐具也要多準備一些。

一人扛竹竿,一人拿工具,當兩人收穫滿滿地回到茅草屋時,晚霞已經給大地鍍上了一層橙黃。

白悅趕緊回到灶屋,開始烹製晚餐。

南瓜是今晚的主角,她抱出一個大南瓜,對半切開。

「明天送半個南瓜給雲,順便喊她一起去找香料。」

白悅把要送人的半個南瓜先放到一邊,從留用的半個上切了一小塊下來。

南瓜個頭大,這一塊就夠今晚用的了。

第一道菜,奶香南瓜羹。

南瓜去皮切片,被放到釜上蒸熟後,白悅拿出了竹碗和勺子,用勺子背將熟透的南瓜用力搗成了泥狀。

重新生火後,搗好的南瓜泥被放入釜里。

白悅把剛剛擠出的新鮮野牛奶倒了進去,一邊倒一邊攪拌,防止粘鍋。

牛奶慢慢升溫,白色的牛奶沖淡了南瓜的顏色,卻讓它的香味變得更加濃郁。

等到牛奶煮沸的時候,白悅舀入幾勺甜甜的野蜂蜜攪勻,一道香甜可口的奶香南瓜羹就出鍋了。

正好,這會兒地皮菜也泡好了。

白悅下午出門時就把地皮菜泡上了,此時木盆里乾巴巴的地皮菜已經伸展開來,像一片片綠色的木耳,鮮嫩柔軟。

她快速走到池塘邊,撿回了今天的野鴨蛋,做了一道地皮菜炒野鴨蛋。

這麼具有鄉野氣息的美食,她就不信算不上特色美食。

木盆里還剩下一些地皮菜,是白悅特意留下的。

她把地皮菜和臘肉、薑絲一起剁得碎碎的,又加了點鹽調味,做成了獨家的地皮菜臘肉餃子餡。

前幾天她就很想吃餃子,只是苦於沒有小麥粉,一直沒吃成。

但下午今天砍竹子,她和羽閒聊起春筍餃子多麼好吃時,靈光乍現。

「雞蛋也可以做成餃子皮呀,蛋餃不就是這麼來的嘛。」

說干就干。

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