木桶里的水在碰撞過程中潑出了一些，不過依舊有八分滿。
白悅興奮地探手進去，井水很涼，激得她打了一個哆嗦，她心裡卻十分高興。
用木桶打水的方案是可行的！
雖然屋外的小溪取水還算方便，但有口水井肯定更好，井水冬暖夏涼，十分實用。
尤其是天氣炎熱的時候，可以把不耐儲存的食物放進籃子裡，吊在水井裡保鮮，這樣可以延長保質期。
白悅還記得，奶奶家也有口水井，夏天的時候，奶奶會把剛摘下的西瓜裝好泡在井水裡，到了下午再拿出來切開。
這時候，西瓜會變得格外沁甜，是她印象中吃過的最好吃的西瓜。
她準備讓羽再做一個竹架子出來，等需要水井保鮮的時候，就把東西一頭懸掛在竹架上，一頭吊進井裡。
除此之外，白悅還把上次殺豬時買的大水缸放在了院子一角。
大水缸自那次後就沒再用過，現在正好用作儲水的容器，以後每天讓羽把從井裡打水把水缸灌滿，等需要用水的時候就不用時時刻刻去小溪邊打水了。
今天收穫頗豐，白悅心情不錯，晚餐時也有心思做幾道新菜式了。
她翻出了放在工作坊加工的霉豆渣。
豆渣經過幾天的霉制，上面已經長出了細密的白色菌絲，看上去毛絨絨的，像個逗貓的毛球。
白悅翻閱菜譜，發現里一道主食材是霉豆渣的地方特色名菜——霉豆渣燉江鲶。
江鲶白悅是沒有的，但魚她卻不缺。
兩人先去池塘里捕了魚，這次的大魚不少，足足有三條，白悅全留了下來。
一條留著今晚燒，另外兩條放到另一個木桶里養著。
新鮮的魚被削成薄片，在霉豆渣燉出味道後放入，等魚片變白後盛出。
這道菜並不複雜，帶來的口感享受卻毫不遜色，鮮美嫩滑的魚肉沾染上霉豆渣特有的風味，說不出是臭還是香，卻讓人忍不住添了一碗又一碗的飯。
晚飯後，剩下的霉豆渣被白悅壓成一塊塊的餅狀，又用小火烘乾。
這樣的霉豆渣餅很放很久，不管是燒菜還是直接煎著吃都很美味。
這一天，就在這樣獨特的風味結束了。
明天，就到了白悅和霞她們約好一起外出採集的日子了。
好多美食都是臭香臭香的，讓人慾罷不能！
第76章
穿越第四十一天。
天色才微微亮，灶屋裡，已經有一陣陣的香味傳出。
白悅站在灶邊，正拿著筷子給陶釜里的南瓜小餅翻面，而旁邊的竹盆里已經堆了不少煎好的南瓜小餅。
「我們今天一天都要吃餅嗎？」羽站在一旁，不解地問道。
「不是哦，這些是我要帶出門的，我們今天早餐吃芋頭牛奶。」白悅回答道。