一邊被燙的哈氣,一邊飛速的將包子吃完,又把熱豆漿一口喝完。
唰唰站起身,小星拿著荷葉,巴巴來到廚房門外。
樂之桃抬頭看了眼她,指著垃圾通道:「扔那裡面。」
小星乖乖照做,餘光有些好奇的看著這個格外乾淨亮堂的廚房。
樂之桃拍了拍手上的麵粉,「小星,你知道那邊肉鋪,豬肉多少錢一斤不?」
「知道。」這個小星太清楚了,畢竟她經常路過那裡,忙將自己看到的聽到的各種價錢報了出來。
現在的時代,雞鴨是數量最多的,基本上不管是農莊還是村落,家家戶戶都會養幾隻雞,一般有溪流或者河流的都會養鴨子。
蘇州府本身就有一片湖,還靠著河流,所以附近村莊養鴨養鵝的人家不少。
豬的話,如今還沒有掌握煽豬的技術,所以豬肉腥味重,除了老百姓,富貴人家很少吃豬肉。
羊和牛,比她想像的養得要多。
從價格上就可以看出來,豬肉最便宜,雞鴨稍貴一些,羊這邊數量少,所以價格貴。
牛的話,歷來都是非常多用的存在,即便是武俠世界,江湖人士多愛牛肉,養得牛也不會如現代那麼多,所以價格依舊最貴。
說來,樂之桃要做肉包子,肯定是習慣用豬肉的,比較常吃。
但想到豬肉有腥味,她又非常猶豫,畢竟她廚藝一般,若是做的包子裡也有腥味,那不是砸招牌嗎?
「算了,這樣,你去買只雞回來。」一隻雞30文,能吃好幾頓咧。
而且用電飯煲燉雞,這個最保險了。
接過錢,小星一臉認真嚴肅,「樂姐姐,我一定會給你挑個最肥的雞。」
「別!」樂之桃趕緊阻止,她既不愛吃肥也不缺油用,要那麼肥的雞幹啥。
「我是買來燉湯的,給我挑雞油少的。」
「哦。」小星有些失望。
因為除了有錢人家,普通人都喜歡各種肥肉,因為能炸油,可以省油錢。
像在現代,幾斤板油炸個一大碗豬油,可能用不了多久,但在這裡,持家的婦人能給你用上幾個月。
越是窮人家,越是能給你省出境界來。
比如瘦肉,肥肉更得大家的喜歡。
不過老闆的吩咐,小星還是乖巧點頭,「好的,我記住了。」
「那你快去吧。」
看著小姑娘跑著離開,樂之桃滿意點頭。
「終於可以吃頓好的了。」繼續揉面,樂之桃一邊揉一邊暢想午飯。
「光燉雞會不會單調,正好倉庫有干香菇和筍乾,拿點泡上,小雞燉蘑菇不錯,在做上幾個大饅頭,炒個雞蛋番茄,足夠了。」