「我們交換好嗎？」他說。
「交換！」對方說，「唔，那也不壞！」
這樣，他們就交換了。柵欄旁的那個收稅人得到了鵝；這個莊稼人帶走了雞。
他在到集上去的路上已經做了不少的生意了。天氣很熱，他也感到累，他想吃點東西，喝一杯燒酒。他現在來到了一個酒店門口，正想要走進去，但店裡一個夥計走出來了；他們恰恰在門口碰頭。這夥計背著一滿袋子的東西。
「你袋子裡裝的是什麼東西？」農人問。
「爛蘋果，」夥計說，「一滿袋子餵豬的爛蘋果。」
「這堆東西可不少！我倒希望我那待在家裡的老婆能見見這個世面呢。去年我們炭棚子旁的那棵老蘋果樹只結了一個蘋果。我們把它保藏起來。它在碗櫃一直待到裂開為止。『那總算是一筆財產呀，』我的老婆說。現在她可以看到一大堆財產了！是的，我希望她能看看。」
「你打算出什麼價錢呢？」夥計問。
「價錢嗎？我想拿我的雞來交換。」
所以他就拿出那隻雞來，換得了一袋子爛蘋果。他走進酒店，一直到酒吧間裡來。他把這袋子蘋果放在爐子旁邊靠著，一點也沒有想到爐子燒得正旺。房間裡有許多客人——販馬的，販牛的，還有兩個英國人：他們非常有錢，他們的腰包都是鼓得滿滿的。他們還打起賭來呢。關於這事的下文，你且聽吧。
噝—噝—噝！噝—噝—噝！爐子旁邊發出的是什麼聲音呢？這是蘋果開始在烤爛的聲音。
「那是什麼呢？」
唔，他們不久就知道了。他怎樣把一匹馬換得了一頭牛，以及隨後一連串的交換，一直到換得爛蘋果為止的這整個故事，都由他親自講出來了。
「乖乖！你回到家裡去時，保管你的老婆結結實實地打你一頓！」那兩個英國人說，「她一定會跟你吵一陣。」
「我將會得到一個吻，而不是一頓痛打，」這農人說，「我的女人將會說：老頭子做的事兒總是對的。」
「我們打一個賭好嗎？」英國人說，「我們十二鎊！」
「一斗金幣就夠了，」農人回答說，「我只能拿出一斗蘋果來打賭，但是我可以把我自己和我的老女人加進去——我想這加起來可以抵得上總數吧。」
「好極了！好極了！」英國人說。於是賭注就這麼確定了。店老闆的車子開出來了。那兩個英國人坐上去，農人也上去，爛蘋果也坐上去了。不一會兒他們來到了農人的屋子面前。
「晚安，老太太。」
「晚安，老頭子。」
「我已經把東西換來了！」