呂梧吐槽應和道，
「這也是我想說的...」
對於兩人的稱讚，白瑤莞爾嬌笑，無他，但手熟爾！
御廚世家出身的白瑤，早就在孩童時便已掌握這項本領，清代慈禧最愛的鑲銀芽，便是在小小豆芽中塞上肉絲。對於此類在極微食物上的處理，白瑤早已經爐火純青。置於陶罐的滾燙，做慣雜活，有一手繭子的白瑤無所畏懼。
丁香手抱著三杯竹筒，小心翼翼地登上馬車，對著車上小姐，興致勃勃地說著剛剛所見。
白如玉的美人小姐，聽著丁香嘰喳著，紅唇輕輕吸著小吊梨湯，湯一入嘴，丹鳳眼瞬間睜大，隨後大口吸著，
「回口甘甜，而且這用料很實，裡面有桂圓、枸杞、銀耳，溫和滋補，這樣弄他們怎能回本？！」
「畢竟還有一大罐呢，分裝至各個竹筒的話，所需要的並不多。」
丁香一口氣吸著兩杯玫瑰桑椹奶茶與焦糖奶茶，眉眼彎彎，喟嘆道，
「真是人間美味啊！聽說這女掌柜還是原來豐樂樓的肆廚，那人做美食有一套，做飲子也有一套呢！」
丁香滿心滿眼都是奶茶，卻不見旁美人小姐端詳這手中竹筒，眼中閃過一絲深思。
～
轉回同豐樂樓一街之隔的昌樂樓，乒桌球乓一陣聲響，從樓前被推出來一壯漢，踉蹌摔在地上，頭上白帽歪著，身著白布圍裙亦粘上塵土。
與此同時，出現在樓外的還有那殘破、不知是被誰人泄憤，用斧子劈成幾節的太師椅殘渣。
「你！」
肥肉橫飛的壯漢激動地手指著樓內深處。
「你什麼你！還不懂什麼意思嗎？！老子要把你攆出去！」
從黑暗處走出來一精瘦矮小的男子，氣焰囂張，此人正是昌樂樓的平掌柜。
而他所要攆走的壯漢是原來豐樂樓的原李東原肆廚。
平掌柜假意拍了拍身上的浮塵，覺得剛剛有碰著原李東，身上有些不太乾淨。
他手上拿著干豌豆，一顆一顆丟進嘴中，大口嚼著，
「這些天你光吃著我錢，不給我幹活，哪有這麼好的事！讓你多留幾日，已然是我寬宏大量。」
原李東又貪又懶，在昌樂樓內亦同原來豐樂樓一樣，指揮著眾幫廚雜役，不想幹活。
平掌柜自覺接手個禍害，但對付此等禍害亦有自己手段，在幫廚偷學到他三分手藝後，迫不及待掃他出門。
反正都是學豐樂樓，聽聞白肆廚不幹了，那自家廚藝不是那麼像，湊合湊合也能上！
第27章 醬臥雞蛋與桂花烤奶……
27
快到午時，聽見窗欞外傳來的嘰喳鳥叫，白瑤舒服的在棉被下伸個懶腰。
日子愈發冷了，還不習慣古代陡然降溫的白瑤，早早購置幾床棉被。
迷迷糊糊摸著被下的湯婆子，還帶著身體的餘溫，溫溫熱，放在懷中。
直至白瑤腹中空蕩蕩，咕咕叫著，方才收拾起床。
穿上夾棉襖子，隨手挽了個包髻，白瑤手揣著湯婆子，邊抖著身上的寒意，邊邁開腿朝屋外走去。
行至灶房，發現甑上還溫著魏母準備的熱粥與小紅薯，甑下燒著滾滾熱水。
白瑤隨意地拿起木勺，從鍋里舀起熱水，一滴不漏地朝扁扁的圓壺的上方口灌進去，灌足水，旋好螺帽，再用大小相似的布袋套好。
緊緊貼著暖暖的湯婆子，發出享受的喟嘆。
這才是人生呀，不用早起，婆母不擾，領著分紅，熱飲鋪子也找到人打理，自己只需時不時更新配方，在家中數錢～
美妙的日子！如果再配上美食！完美的一天。
想到這，白瑤紅潤的臉龐綻開笑意，戀戀不捨地將懷中湯婆子放下，往灶下添了些煤塊，讓火燒得旺些。
白瑤雖多裹上一層夾棉的襖子，但依舊看著清麗，翩翩身姿，清秀佳人。
白瑤站在灶台邊，思考著該簡單做些什麼，突然腦內靈光一閃，決定給自己整個醬臥雞蛋。
她熟練地單手敲了兩個雞蛋，打入在空碗中，撒上胡椒粉，拿起一雙筷子開始飛速攪拌，不一會，兩個雞蛋變成了均勻的雞蛋液，再加入一勺清水，保證蒸熟雞蛋的軟嫩。
往深盆中放上一勺黃豆醬，半合醬油，半合芝麻香油，撒上剛剛利索切好的蔥花。