六個小時的營業時間不算太長, 但一直炒菜也是個累人的活。盧景榮跟陳苒中間打了兩次替班，臉上也微微有點疲色。
「實不相瞞，從做廚師那一天開始, 我就沒在這樣的小攤子裡做過炒菜。」
盧景榮當年在國營飯店的時候, 就師從吳超美, 等到市場經濟化之後, 更是直接在各大飯店酒樓做主廚，別說這樣的小吃攤了, 小一點的飯店都沒去過。
可是，今天這樣的情景，卻給了他一種別樣的感覺。
「這樣面對面地聽食客說自己的口味，確實給我很多啟發。不光是接觸了更多的食客, 還有這個自由組合菜譜的形式，給了我不少新靈感。等比賽過後, 準備再試試，能不能給菜譜上多加幾道。」
一開始來參加這次比賽，盧景榮還真沒覺得能給自己帶來什麼廚藝上的收穫。
廚藝比賽嘛, 大家碰碰面、虛偽地寒暄一下，然後做點看起來有難度的菜譜。刷刷存在感, 回去開個帳號。
當年那些老評委，不少現在每天開直播教做菜，然後購物車裡掛一堆鍋碗瓢盆, 每天都不少賺錢。
他年紀大了，現在出來賺點錢，不丟人。
盧景榮想起來，上一場比賽中，陳苒點評他油爆雙脆的評語：
「盧師傅這一道油爆雙脆，基本功十分紮實，不論是用料、還是火候和調味，都很紮實。」
「但有一點，或許是做過太多次，流程太熟練太機械化，沒有根據材料的變化做調整。」
他當時對這一點沒有太深的感受，可是今天看著陳苒隨著顧客的喜好花樣百出地做菜，突然讓他的心裡有點漣漪。
和陳苒交替炒菜的那段時間裡，盧景榮也開始按照顧客的口味和喜好炒菜。
對他這個級別的魯菜師傅來說，這並不是什麼難事，但卻是從來沒做過的事情。哪怕是過年在家下廚，他也是中規中矩做一桌子富貴寓意的菜譜，從來沒想過做個什麼巧思。
盧景榮側目看了一眼陳苒，心裡突然想起來業界內對如今愈發低迷的魯菜的評價。
「魯菜，成也規矩，敗也規矩。當年作為官府菜的時候，從刀工到調味都有規矩，這是長處。」
「可是一旦到了市場化的時候，這樣的規矩菜式，被其他菜系打敗，那就一點也不奇怪了。」
柏敬的插話打斷了盧景榮的沉思：「盧廚師，那您覺得，您以後還會嘗試這樣的方式嗎？更多地跟食客之間進行交流？」
「我會的！聽說師姑是到處打工才練就了這樣一身廚藝，今天的這場比賽也讓我思考良多，我準備之後向師姑多多學習，也試著拉近跟食客的距離，試試去其他店看看。」
盧景榮這一段採訪播出來的時候，電視機前不知道震驚了多少人。
「怎麼就叫上師姑了？陳廚師輩分這麼大的嗎？剛收的侄子？納頭便拜？」
「這盧廚師看手藝也很厲害的樣子，以後可以到處抓的廚師是不是又多了一位？」
吳超美一口酒差點嗆著，常念趕緊過去給她拍背：「我記得你以前收的徒孫都有不少徒弟了吧？這下子小苒苒這輩分可越來越大了……」
大部分觀眾都對這小段子喜聞樂見的時候，餐飲從業者注意的卻是其他。
這位陳廚師可還是自由身吶！
從幾場比賽看下來，這位陳廚師的廚藝，已經不僅僅是精湛兩個字可以形容的了。
她這么小的年紀，愣是靠著廚藝折服了節目上眾多前輩，如果誰挖到了這位廚師到自家店裡……
想想吧，她今年才25，就算是到55就退休，那也是穩紮穩打的三十年江山！
這廚藝、這潑天流量……
甚至還有人觀察到了中式漢堡店門前的排隊委員會：這位陳廚師還自帶一個相當忠實的粉絲團！
這樣的廚師挖到手裡，可不就是妥妥的搖錢樹？
陳苒的陳家背景，當她在市內小飯店找工作的時候是阻礙，大家都顧及著地頭蛇，生怕陳家給自己搞點什么小動作。
但到這個程度，已經不成為阻礙了。
甚至連當初被港媒百般嘲諷的那位三少，如今的口碑也稍稍反轉了一下。
不過，不管外界多麼喧囂，能聯繫上陳苒的人……還真沒幾個。得益於之前的打工被追經歷，陳苒的反追蹤技巧和廚藝是同一檔的。
第二場中式漢堡比賽後，陳苒的得分19分，她同一組的盧景榮以18.1緊隨其後。
這一場兩京廚藝大賽的冠軍，應該就在這兩位廚師其中選出了。=quothrgt
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