「你們一定要多吃點。」她用的食材加量想做一大盤子。
開關打開倒完油後,得一會兒,鍋底燒熱油里冒泡,放入油菜和香菇煸炒一下,再加水、蚝油、雞粉、鹽、胡椒粉燒開。
拿了好多調料放里,油菜燒透,撈出入盤,香菇放在油菜上。
另起鍋,加水燒開,加入水澱粉收起湯汁,淋入香油,澆在香菇和油菜上。
「看起來不黑暗,我這次可是少放了很多調料,不會那麼咸了。」
韓菡知道自已做的不行,她不信自已多練習,還能難吃。
【菡菡最棒了】
【開起來我能多吃幾碗飯】
「咸我也會多吃點,米飯還沒做,我去蒸一鍋,我們不能幹吃菜啊?」
林清婉安慰完就跑去淘米、放水、插線、按開關一系列流程。
「飯等一會兒煮熟就可以吃了。」
「有沒有人吃粉條啊?」
顧寒頌問過白聽泠,他想吃粉絲,意思意思的問大家。
「不是你想吃吧!」其他人都在八卦的說。
「反正也是要做的,誰吃不是吃呢?」
他鼓著腮幫子,樣子很可愛,沒有嚴肅的神情。
【太可愛,我都想上去摸摸】
【可別,他老公生氣起來會很可怕】
白聽泠心裡反駁:老公,什麼都可以亂叫的嘛?我還不是……
顧寒頌對著水發粉絲嚯嚯,洗乾淨後切好長段。
他鍋里倒好油燒熱,放入蔥末、薑末、蒜末、川味辣醬、醋、青椒丁、紅椒丁爆炒出香味,倒入清水、醬油、鹽、白糖燒開。✘ļ
放入粉條、收汁,淋入辣椒油翻炒勻,撒上香菜末、油酥花生碎出鍋。
「紅艷艷看著好想吃。」他們眼饞看著菜被端走。
「先看著,一會兒才能吃。」顧寒頌的意思是等所有菜做好了才能開動。
「沒有肉。」季疏桐從冰箱取出瘦肉化凍。
他洗完所有需要的備料,瀝乾水分。
瘦肉被他切片,拌入鹽、黃酒、老抽、生粉抓勻,醃製五分鐘。帶皮的五花肉切片,尖椒斜切成長條狀。
冷鍋倒油,油溫燒熱到六成熱,放入帶皮的五花肉片,反覆煸炒到五花肉中肥油一部分煸出,五花肉片變成金黃色。
五花肉不出鍋,倒入切好的尖椒條、紅椒碎、鹽翻炒,下入醃好的瘦肉片輕炒,淋入老抽出鍋。
「農家小炒肉,青紅辣椒看起來會有食慾。」
【不會說肯定好吃】
「那我做個鹹菜吧!」白聽泠說著把大白菜掰斷,用鹽醃製。
快刀切大白菜、胡蘿蔔、芹菜洗乾淨切成絲,在白蘿蔔絲上撒上辣椒粉拌勻,放入其他蔬菜,先加一半調料,拌勻後放上鹽。𝚇ł