「不如我們大家一夥一起來。」
「同意,我們先來。」
他們商量完,面前的場面一片和諧,他們齊齊跳完。
「我們去把飯做了。」嘉賓們都趕緊回到屋裡的廚房。
「怎麼這麼快回來了,我剛做完一道菜,你們要不要看看。」導演話說一半,他們都想把導演手上的盤子給扔了。
「導演,你做的還挺好看的,就是不知道能不能吃。」
「甜食的,都可以吃的,用山藥做的。」
他把山藥去皮,切成長條,修成圓柱體,用沸水氽燙撈出。
鍋倒入白糖燒熱,炒至金紅色,加水、蜂蜜、白糖,倒入氽好的山藥墩,文火收汁,到山藥熟裝盤。
剩餘的糖汁再收濃,淋上明油,澆在山藥墩上,用藍莓醬點綴。
「我老婆都說我做的甜食好吃,你們沒看過我下廚,你們嘗嘗我做的。」
導演說著把盤子端到他們面前。
「好吃,酸酸甜甜的。」
他們不一會都吃完了,既然如此那麼我們就不做了。
「不是說想自已做嗎?」他嘆氣的說,手上的動作不停,「這是在等現成的,我說的把你們的午飯備好。」
「在客廳等著。」他們都在廚房門口等著。
八個人頭點著,依舊沒離開。
第32章 導演做飯太好吃
導演把雞蛋、麵粉、干澱粉、鹽、清水調成厚糊,番茄洗淨切瓣,均勻的抹上一層麵粉,掛上厚糊。
他把鍋入油燒熱,放入番茄炸到結殼撈出。復炸到呈金黃色撈出。
鍋里留有底油,將番茄的瓤汁倒入鍋中燒沸,加入白糖、醋、清水燒沸,淋入水澱粉,至滷汁稠濃,將番茄塊倒入鍋中,淋上香油。
「第二道軟溜番茄,可不是番茄炒蛋。」導演把第二道菜端在桌面。
「顏色好好看。」嘉賓們看著誘人的紅色菜品,番茄的汁水裹滿上面。
【其實跟番茄炒蛋差不多,就是複雜了許多】
【我也要學,把這些都記下】
「下道我就用土豆做。」他把土豆拿出,洗乾淨去皮,切成方條。
青柿椒洗淨去籽,切成長條。雞蛋打散,加入水澱粉調成糊狀。將土豆條放入中蛋糊中裹勻。
鍋里倒入油燒熱,放土豆條炸透撈出瀝油。
他打開另一個鍋,下入蒜片、蔥絲、薑絲、青椒翻炒,加清湯、鹽燒開,勾芡,放入土豆條翻炒,淋上香油。
「青椒土豆條,不是很油膩,讓人喜歡上土豆和青椒。」
他把第三道菜也放在桌上,其他人忍不住想吃眼神狠厲的掃他們一眼。
「不好意思,實在是太好吃了。」何亭晚身體彎曲的嚮導演道歉。