爐肉鍋太香，宴席上的小孩子們特別喜歡，只不過菜量有限，吃完一碗沒法再吃更多的，都哭了，喜宴上面一時之間哭笑不得。
不過，小孩子哭鬧並不晦氣，反而讓大人們更感詼諧，都在彼此說笑著逗孩子。
牡丹魚片，楊青青是用大青魚的魚肉做的，把拆去骨刺的純魚肉片成薄片，沾麵糊油炸，然後一片片組裝在土豆泥做的小墩兒上，淋上紅亮鮮香的料汁，就粘合成了一朵一朵的牡丹花。
鳳凰裡脊，也就是鍋包肉，只不過鍋包肉的名字太樸素，楊青青決定加入一些噱頭，於是用蘿蔔和其他蔬菜雕刻成鳳凰的頭和身體，用鍋包肉擺成翅膀和尾羽的形狀。
這兩道菜，都是喜慶吉利的好意頭，特別適合喜事酒席。因為擺盤太過於精緻，賓客們一時之間都捨不得下筷子，都不好意思做第一個破壞造型的人。
「哎呀，這都跟畫一樣，讓人從哪下筷子呢？」村民又歡喜又發愁。
楊大勇連忙出來了，笑著大方招待：「大家儘管動筷！」
大家這才開始吃。
魚肉和鍋包肉都炸得恰到好處，村里人還都沒吃過炸的魚片和肉片，新鮮極了，吃進口中，只覺得外殼酥鬆，脂香濃郁，內里的魚肉軟嫩多汁，而鍋包肉，則是富有嚼勁，調味鮮香，都讓人慾罷不能，連連下筷。
上完了硬菜，自然得來點清淡的。
雖說鄉下人平日裡不見油葷，所以口味不怕膩，但楊青青還是貼心地安排了清淡解膩的菊花豆腐。
菊花豆腐，是楊青青的炫技之作，把嫩豆腐改刀圓柱體，橫豎各切二百刀，落入高湯中散開，就變成了細如髮絲的菊花瓣，中心點綴紅枸杞，邊緣點綴青菜葉，就變成了一朵懸浮湯中的生動白菊。
這幾道新奇的菜碼一上齊，賓客們都不知道該先看哪道了，更不知道該先吃哪道，只覺得眼前花團錦簇，眼花繚亂，簡直大開眼界。
尤其是牡丹魚片和鍋包肉，沒一刻的功夫就都沒了。
這兩道菜都是下酒的首選，結果，因為太好吃了，所以酒還沒喝多少，人們倒是先爭先恐後地把菜給吃得乾乾淨淨，連一塊油渣都沒給剩下。
劉喜這麼一看，與其說是被氣著了，不如說是被嚇著了。
別說他了，就是他爹，這輩子都沒吃過這麼些御膳和江南菜，這些哪是鄉下會有的東西呢？
宴席上的大夥早就把劉喜忘在了一邊，熱鬧地吃菜喝酒，喜慶喧騰。
楊大勇出來招待大家，所有人都對他百般讚美，都說從沒吃過這麼好吃的東西，實在是大大地長了見識。