郁斕冬目光緩緩掃過眾人，仔細打量著他們的面容與神態。
此次挑選僕人，需得找些踏實能幹、心地善良之人，這樣方能將麵館的事務妥善打理。
郁斕冬先是看到一個身形壯實的年輕男子，眼神中透著幾分質樸與憨厚，她走上前去輕聲問道：「你可有力氣做些粗活？」
男子連忙點頭，聲音洪亮地回道：「回姑娘的話，小的有的是力氣，定能好好幹活。」
一位身形略顯瘦削的男子，儘管未被郁斕冬率先問詢，卻也鼓足勇氣搶答，似是生怕錯失這難得的良機，急切說道：「姑娘，我這人最大的長處便是能吃苦，再艱難困苦的活兒，我都能咬牙堅持下來。」
郁斕冬輕輕頷首，將眾人的表現盡收眼底，心中已然有了初步的思量與判斷。
「那你們且說說自己的特長，諸如能吃苦、識文斷字、擅長算帳、精於做針線活或是善於烹飪做飯之類的。」
管事之人聞得郁斕冬的吩咐，便示意他們依序逐個報出自身的特長。
「……」
許久之後每個人都說了自己的優點，唯有角落一個小姑娘不吭聲。
郁斕冬注意到這個小女孩雖然瘦弱，但是面容清秀，只不過眼神中帶著一絲怯意。
郁斕冬輕聲安撫道：「莫怕，你可有什麼擅長之處？」
女子小聲回答：「姑娘，我會些針線活，也能幫忙打掃整理。」
郁斕冬聽後，覺得她或許能在店內做些細緻的活兒。
經過一番仔細斟酌，她最終從這群人中挑選出了十個人。
這十個人里，有身強力壯能幫忙搬運重物、修繕店面的男子，也有心靈手巧可以負責店內清潔、招待客人的女子。
郁斕冬一番討價還價，終是以十兩銀子的價格將這些人買下，這價格相較購置店鋪竟還貴些，須知那兩間店鋪攏共才花費十兩銀子。
看來到哪裡人工都是貴的，可能大魏朝如今人口數量並不樂觀。
原本沈老爺帶來的僕人不過四五人，郁斕冬思忖著讓她們繼續侍奉老爺子與沈庭軒。
此番購入的十人里，有幾個頭腦機靈的，郁斕冬各分配一人前往麵館與涮鍋店研習結帳事宜，同時兼顧照顧客人；另有干粗活的男子和擅長烹飪的女子則是一個店鋪分配一名，好協助郁母並為自己打下手。=quothrgt
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