喜歡吃雞皮的人會覺得這簡直就是仙品,但不喜歡吃的,會嫌惡至極。
一連吃了兩個雞腿,溫宜覺得有些膩,喝了一口水,又舀了一大勺奶奶做的酸豆角,用來開胃。
酸酸辣辣的酸豆角,咬一口下去口腔里會分泌出一些酸水,牙齒會軟一會兒,但卻是很解膩。溫宜把這一勺酸豆角吃完後,又餓了。
還有溫建國做的韭菜炒蛋,韭菜跟雞蛋液混合在一起,然後煎熟,韭菜的味道和雞蛋的味道混合在一起。溫宜不是特別愛吃韭菜的人,但她就是覺得這韭菜炒蛋好好吃。
喜歡的和不喜歡的食物碰在一起,原來可以碰撞出新的火花。
以及清蒸魚,溫宜要把這道魚評選為今年吃到過最好吃的魚。
一整魚躺在不鏽鋼鐵盤裡,濃郁的魚香味道撲鼻而來,周圍點綴著蔥絲和薑絲。
溫建國在魚上劃了好幾刀,露出裡面那白花花的魚肉。吃這種新鮮的魚,配上簡單的醬油味道就很不錯了。
畢竟,雞有雞味了,魚也要有魚味嘛。
用筷子輕輕一扒,魚肉從骨頭上脫下來,一整塊魚肉就分離下來了,在蘸一點醬油,包進嘴裡。
魚肉明明很軟,你卻能在咀嚼的時候感受到了魚肉的韌性,緊實而富有彈性。魚也沒有腥味,只有最純粹的香,醬油給這道菜增添一點風味,但依舊掩蓋不了魚本身的鮮。
鮮美是溫宜對這道菜的評價,而溫宜對這道菜最大的尊重就是,她又添了半碗米飯。
作為一條魚,死後能被人誇贊和吃完,也算是魚生無憾吧。
大家吃飯的時候也沒怎麼說話,都是認真享受美食。大家不會在飯桌上進行飯桌交易,吃飯這麼幸福的事情,為什麼要讓孩子們傷心呢?
眼淚拌飯可不好吃啊。
第47章 小溫師傅牌蛋炒米粉……
下午飯吃完, 溫宜跟黎秋去洗碗。
吃完飯就容易犯困,溫宜猜自己又暈碳了。
黎秋也覺得困,打算洗完碗就睡一覺, 她明天還要回去帶早讀看班呢。
做老師真難。
母女倆一起洗碗, 又說又笑的。
溫建國則陪奶奶聊天,奶奶說著說著就要拿錢給他們花,說自己老了, 花不了錢, 退休金就是給兒女們準備的。
溫建國當然不會要自己媽媽的錢, 他推脫再三。
「媽,我有錢,小黎也在工作,還有溫溫,經營鹵味店經營地風生水起呢。」
說起鹵味店,奶奶來了興趣,讓溫建國多講一些。
既然要講自己女兒開鹵味店,那必然要從盤古開天闢地開始講起。
「溫溫辭職回家, 就跟我說要經營鹵味店,我還以為她是開玩笑的就把滷味店給她經營,想著, 她會打退堂鼓的。」
「沒想到小溫居然真的堅持下來, 還越干越好,一個人厲害著呢, 開店擺攤,又拉人弄了好幾個大群,讓大家預定她的做的滷味,後面越干越大之後, 還招了兩個跑腿和一個兼職,在店裡幫忙處理凍貨。」
奶奶聽得眼睛都跟著眯了起來。
她孫女兒可真棒啊。
「那些顧客都很喜歡她呢,各個都說什麼,沒有溫記滷味就不活啦,還說,什麼全世界最好吃的滷味就在溫記滷味小店。」
說起這個,溫建國也是自豪感滿滿,也不免的,生出了幾分欣慰。
奶奶也是,眼睛濕潤了一點,長長地嘆了一口氣,「以前老頭子在的時候也經常跟我說起這些食客們,哪個嗓門大,哪個愛八卦,眾生百相,他也記得清清楚楚。那些食客經常來幫襯他,久而久之,他也跟食客們處成了朋友。還記得你爺爺離開的時候,那些食客啊,年輕的有,跟他一樣年紀的有,來買滷味的時候,看起來都有些失落。」
溫建國明白,後面的事情,他更加明白。
他接手了滷味店,卻做不出曾經的味道。原本的食客帶著期待來買滷味的時候,基本都會失望而歸。
漸漸的,溫記這家店,名號也沒有那麼響亮了。但在大家記憶深處,有那麼一個味道,占據著他們的記憶,無可替代。
有一種說法是,當你聞到一個熟悉的氣息,你能回憶起那些人那些人那些事,腦海里清晰地浮現那情那景。
就好像媽媽洗衣服的時候用的香皂,淡淡的香皂味讓你一下子想到了很多年前的夏天,想起那個無所事事又心安的下午。