這會兒已經十點了。群里的姐妹大多數是十一點半下班,溫宜得趕緊了。
做雞蛋羹不難,是個小孩都能做,但要想做出又嫩又滑的雞蛋羹,這裡面門道可不少。
溫宜把柜子下面的電磁爐搬出來,還有一個三層的蒸鍋,一層蒸鍋上面能放三個碗,一次能做九碗雞蛋羹。不錯。
她在一個大小適中的陶瓷碗裡打入一個雞蛋,再加上半蛋殼水和適量的鹽,攪散。之後溫宜撇去表面的浮沫,溫宜找個保鮮膜蓋上,在上面扎了幾個小孔。
一切做好,溫宜又去看飯煮得怎麼樣。
她選的是珍珠米,顆粒飽滿,這樣的好米經過溫宜的手之後就變成了好飯。粒粒分明卻也像黏在一起,難捨難分,飽滿的大米像是吸滿了水分,味道香甜,米香味十足。
誰說白米飯不好吃,這白米飯一聞就知道很香!
蒸蛋差不多好了,溫宜關了電磁爐,找到飯盒,舀了一大勺飯進去,這個飯盒還是加大版的,溫宜很喜歡。
接著把主菜雞蛋羹和滷牛肉分開裝進去,溫記牌工作餐正式做好。
茶葉蛋也做好了,雖然茶葉蛋泡一夜會更入味,但溫宜覺得空氣中的茶葉蛋香味就是在勾引她今天就拿出來賣。
沒辦法,溫宜又往工作餐里放了個茶葉蛋,算是送給大家吃的。
又是昨天的那種盛況,一堆跑腿小哥來溫宜的店取餐。
徐佳好今天事事順心,心情舒暢,臨近下班,她哼著歌到茶水間提早占位置。
是的,她今天又吃溫記的工作餐,昨天溫記老闆也沒說工作餐是什麼,但分外相信溫老闆手藝的徐佳好只怕自己搶不上。
開溫記的工作餐盲盒,各個都是不可多得的隱藏款。
餐送上來了,徐佳好打開一看。
被切成薄片的滷牛肉躺在米飯上,滷汁甚至浸潤了米飯。她吃過溫記的滷牛肉,味道自然不可多說。
旁邊是蒸蛋,而且一看就很嫩滑。
一點兒氣孔也沒有,滑滑的,像是果凍那樣,上面僅有蔥花、醬油和香油那樣的簡單調味料,但香味依舊那麼勾人。
等不及了,徐佳好本來想放一部劇再吃飯,但好劇哪有好飯香!
她直接挖了一小口雞蛋羹,嫩滑細膩,在口腔里輕輕一抿就能化掉,好美味哦。而且蛋香味也極其濃郁,拿來拌飯必定是一絕。
她挖了一大勺米飯,把雞蛋羹攪拌碎,讓她跟米飯混合在一起,米飯香,雞蛋羹香,口感綿密,好吃到無話可說。
等吃完之後,徐佳好只後悔自己吃飯太快了,她應該好好品嘗這頓美味的,她還沒吃夠呢。
她提起包裝袋想去扔垃圾,就發現袋子旁邊放著有個雞蛋,還是茶葉蛋。
隱藏款中的贈品嗎?但這這贈品怎麼也是隱藏款級別的存在啊!
她飛快剝開蛋殼,原本白色的蛋白已經布滿了棕褐色的裂紋,散發著淡淡的醬香味,色澤誘人。
好香!
徐佳好直接大咬了一口,雖然只有一小部分的雞蛋裂紋是很明顯的棕褐色,看起來就這一部分有味道一樣。但其實整個雞蛋的醬香都很濃郁,作為一個不愛吃蛋黃的人,徐佳好這次覺得這個茶葉蛋的蛋黃也好美味,而且一點兒也不干和噎嗓子,是潤的!
徐佳好第一次知道,原來能把茶葉蛋做好的人,能把吃起來乾澀的蛋黃變得那麼美味。
她要吃一輩子的溫記工作餐啊。
徐佳好對著蛋殼拍了個照片,紀念她這輩子吃到的最好吃的雞蛋的屍體蛋殼。
第58章 辣滷牛肉丸+牛肉丸湯
因為有了陳姨的幫助, 溫宜有了更多的空閒時間去做工作餐。她們三個一塊處理凍貨,而溫宜則琢磨做工作餐這件事,等忙活完之後, 她又會幫忙鹵制。
累是累了點, 好在收穫也不少。短短几天,她的好評進度條就拉到了百分之十二,多了百分之五, 整整7500條好評, 都是食客們滿滿的愛意和肯定。
剛好, 新開的店鋪距離菜市場很近,對面又是個大商場,溫宜多了不少時間去挑新鮮的食材給大家做工作餐。
但今天是周六。
菜市場裡,溫宜思考了一會兒,畢竟是周六,大家應該不上班了吧?但,要是有姐妹是單休的怎麼辦?
她想了想,還是決定多買一點, 保證群里每個想吃的姐妹都能吃到好吃的。
「牛肉,新鮮的牛肉啊,走過路過不要錯過!快來試試!」溫宜被這道聲音吸引過去, 只見那個攤位面前, 一個長得壯實的男人光著上半身正在去砍牛肉,那牛肉血淋淋的, 看起來有些可怕,但側面證明了它很新鮮。=quothrgt
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