作為一個正宗的潮汕人,他光是聞一聞就知道這家店的牛肉丸很不錯。
只是一靠近,看見店裡只有一個顧客,而且前面的食品展示櫃也沒有什麼菜,不像是正在營業。
再定睛一看,紅色大字招牌上赫然寫著幾個大字溫記滷味小店。
不是,賣滷味的啊?但這牛肉丸香味怎麼這么正宗?
怕不是加了什麼黑科技,把那些澱粉混合零星牛肉的牛肉丸當成純牛肉丸拿出來賣吧?
但他還是很相信自己的嗅覺,索性上來問了。
正好,今天沒什麼姐妹訂工作餐,電飯鍋里的飯也不少。再加上這邊也有位置,三個人看起來都有些餓,特別是那個小女孩,眉毛擰在一起,跟個小苦瓜似的。
「行,你去坐著,我給你上啊。」溫宜說,返回後廚給他們舀飯。
溫宜心說,自己的業務是越干越多了,明明只是好好開店賣滷味的,卻又賣起了工作餐,今天居然今天成了餐館老闆給別人做飯上菜。
人生真的是多變,這體驗真的是奇妙啊。
第59章 「做一份滷汁牛肉炒飯」……
溫宜的滷味大多數在下午才出鍋, 這會兒也只是滷好了一丁點,比如幾個豬蹄和幾塊牛肉,牛肉在滷水里多呆會更美味, 所以出鍋也是最早的。
雖然可供選擇的東西不多, 但也算是另一種意義上的幸運。
畢竟新鮮出爐的現撈滷味,別提多麼好吃了。
溫宜報了幾個剛剛做好的滷味後,男人想了想, 「我要辣滷牛肉和三個鹵豬蹄, 豬蹄一個要五香的。對了, 牛肉丸也要三份。」
「好。」
溫宜小腦飛快轉動,假裝自己是備忘錄,記住他的需求後,進了廚房裡給幾個人舀飯。
剛剛出鍋的滷味被放到白瓷盤裡,裊裊的白煙帶出了滷味的芳香,以及辣椒香、香料本身的香味,和肉香混合交織在一塊,真的香死個人了, 光聞著就讓人流口水。
熱乎乎的剛剛出鍋的滷味,就是要趁熱吃才好吃啊!
他剛開始被這家店吸引是因為她們家做的牛肉丸味道很香,而不是因為滷味。但面前這些滷味看起來食慾十足, 哪怕不好吃也不算虧了。畢竟這家滷味在色香味中占了一個香, 還是食物香味中sss級的香味,讓人聞著越聞越餓。
溫宜習慣給顧客用大碗, 這樣方便顧客們拌飯或者放菜。比張開一個手掌還大的陶瓷碗裡面,裝著滿滿一大碗大米飯,晶瑩剔透的,還帶著米香味。
或許是職業病, 周振羽拿出手機拍了一張照片。
妻子開口問女兒,「小寶,餓不餓呀?要不要現在吃呀?」
女兒很乖,坐在另一張椅子上,眼睛卻跟黏在鹵豬蹄上面一樣。
她上幼兒園的時間看過關於小豬的插畫,她記得小豬的腿不是這個顏色是,應該白花花的,而且帶著很多毛,看起來髒兮兮的,但這個看起來卻好好看哦。
軟趴趴地在陶瓷盤裡,醬色的豬蹄泛著油光,整個豬蹄的帶著撲鼻的香味鑽進她的鼻子裡,她感覺自己的胃在蠕動,口腔也不自覺分泌口水。
「媽媽,可以吃飯了嗎?」
「可以呀小寶,吃吧。」鹵豬蹄很大一個,一個成年人能吃的飽飽的,但她還是給了小寶一整個,「喜歡不喜歡呀寶寶?」
「喜歡呀,謝謝媽媽。」
剛把鹵豬蹄放進飯裡面,飯就沾上了滷汁,小寶還小,所以周振羽給她點的是鹵豬蹄是鹵香味的。
他們點的是辣鹵口味的,紅艷艷的鹵豬蹄勾著人的食慾。
溫宜見有小孩在,於是給小孩拿了一個不鏽鋼勺子,方便她吃飯。
小寶還小,牙齒長的不多。她吃飯的時候得小口小口的吃,不過這樣慢慢品嘗食物也不失為一種享受。
小寶用勺子把鹵豬蹄的肉扯下來一點,豬蹄肉Q彈軟糯,連裡面都是漂亮的醬色。
小寶跟和滷汁拌好的飯加在一起,小口送進嘴裡。
然後她眼睛直接睜大了,「好好吃呀,爸爸媽媽你們快來試一試。」=quothrgt
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