坐在黎秋旁邊的實習老師抱著個保溫杯進來，剛坐到黎秋旁邊，她就一大股的咖啡味。
黎秋震驚於年輕人的咖啡文化，有點好奇，「怎麼一大早就喝咖啡？」
小琳打了個哈欠，「備課，做ppt，改作業忙太久了，今天差點遲到了。」
「那你吃飯了嗎？」黎秋問。
現在的年輕人都不怎麼愛吃早飯，就連溫宜也是，要不是回家了黎秋監督她吃，她能一個月不吃早飯。
特別是以前初高中的寒暑假，一覺睡到下午一兩點，早飯午飯一塊吃。
一日之計在於晨，而開啟這一日就得來碗熱乎乎的早飯嘛。吃好早飯了，才有動力幹活嘛。
「起太晚了，我沒買早飯。」小琳推開自己的抽屜，裡面有幾個麵包，「我吃點麵包就好了。」
「我在家裡做了點粥，你要不要吃點，還熱乎呢，雖然天氣熱，但辦公室挺冷的，吃點暖暖胃？」黎秋打開自己的保溫壺。
「行，那謝謝黎秋姐了。」小琳本來想拒絕的，但是聞到粥的香味，小琳就覺得自己的胃無法拒絕這麼好吃的粥。
小琳有個小口的燜燒杯，平時用來裝點吃的喝的，但太忙了，一直沒怎麼用過，沒想到今天就用上了。
黎秋給她分了一碗過去。
還是熱乎的，熱氣裹挾著大米和皮蛋的香味撲鼻而來，香味瞬間讓小琳覺得自己的肚子餓得不行。
米飯吸水膨脹，更炸開花了一樣，粥熬得很濃稠，淡淡的乳白色。因為是自己做的，皮蛋和瘦肉都給的很多，很豐富。
瘦肉顏色是淡淡的淺紅色，皮蛋是黑棕色的。
吃下去的時候能很明顯地感受到粥煮的很濃郁，和水像是渾然一體那樣。而有些粥太稀了，嘗起來有點兒像水跟剩飯攪拌在一起了一樣。
香滑濃郁。這是小琳的第一個感受，粥很香，咸香，甚至比外面大排檔賣得還要好吃。瘦肉很滑很嫩 ，肉質鮮嫩，皮蛋質地也很細膩。輕輕一抿，再咽下去，簡直好吃到忘我。
「這豬肉好好吃，好新鮮！這粥也很香，還有皮蛋，哪裡買的呀？我也想買點皮蛋回來做了！」小琳把粥吃完，開心地問。
「皮蛋是我女兒做的。」黎秋小小地驕傲地說。
「溫記嗎？」小琳問。
「嗯。」
「怪不得在網上那麼火呢，原來做出來的東西這麼好吃，我還覺得誇張了呢。現在看來，完全不誇張啊，皮蛋的味道真的很好，粥熬得也很不錯！」
黎秋笑了幾聲，「這粥是我熬的。」
「一大家子人做飯都這麼厲害！」小琳說。
而店鋪里的陳姨和劉姨也說了同樣的話，「一大家子人做飯都這麼厲害！」
「今兒個大廚師又要做什麼啊？」陳姨笑著問。
「蒜苔炒肉咯。」溫宜把蒜苔拿出來，把根部那邊擺一下，很脆，斷得很乾脆，說明這蒜苔不老。
豬肉攤攤主來了點好的肉都會分享給溫宜看，他的朋友圈甚至還有一些殺豬的視頻。這豬肉是真的很新鮮，導致溫宜最近這幾天總是買豬肉，但豬肉好吃，而且做法多樣。
光是烹飪方法就有炒、燉、燒、蒸、煮、煎、炸、煲這些類型，更不用說這一隻豬的各種部位又分成前腿肉後腿肉理脊肉五花肉等，每一個部位又能做出不一樣的菜。
豬肉有幾百種好吃的做法，每一種做法做出來的味道都是非常好的。
溫宜的廚子觀就是，如果有人能把新鮮的豬肉做得難吃，那這個人一定不適合當廚師。
裡脊肉很新鮮，顏色漂亮，這蒜苔也新鮮，不老。兩個好食材，溫宜覺得這盤蒜苔炒肉絕對能好吃懵了。
在網上，會有一種很奇妙的做法，有些人會選擇提前把蒜苔炒肉給炒好，放到第二天再吃。他們覺得隔夜蒜苔炒肉更加好吃，真的是香懵了那種，直接一勺過去蓋上大米飯，胃口大的人甚至能吃一鍋米飯。
這個隔夜的蒜苔炒肉好吃，主要是因為放久了更加入味，而且蒜苔也會變得更軟一點兒，泡入味了，蒜苔味道也就更好了。再配上肉，這肉也跟著泡軟了，味道別提那麼好了。
就好像她做滷牛肉和茶葉蛋的時候，讓它們在鹵湯里多泡一會兒，就會更入味。
不少人覺得剩飯剩菜更加入味好吃，也是這個原因。
既然更好吃是因為更加入味了，那在第一次炒的時候，做的在入味一點，那豈不是完美偽裝成隔夜蒜苔炒肉？香懵大家？
做飯是有技巧的，小溫師傅一定會炒出好吃的蒜苔炒肉的！
隔夜的蒜苔炒肉之所以入味，是因為蒜苔吸收了一夜的汁，味道自然更濃郁了點。