「三塊一斤。」奶奶說,「都很嫩的。」
溫宜蹲下來拿起來看看,然後開口要了好幾斤絲瓜。
游余和小徐走在溫宜旁邊,跟左右護法似的。
「小徐幫忙處理一下絲瓜。」這次逛菜市場逛得有點久,回到店裡已經是九點多了。
「行,這事交給我。」小徐說。
「那小余跟我一塊做魚香肉絲吧。」溫宜今天買的豬肉挺多的,反正都能賣完,既然有餘力,那就多做點,讓大家都吃得好好的,吃得飽飽的。
不能再出現昨天中午那種情況了。
溫宜想。
游余大概是做飯的一把好手,切豬肉切得很快。
切好豬肉之後,溫宜拿過去加了澱粉和生抽鹽胡椒給攪拌均勻醃製一小會。
還好廚房夠大,多了兩個人也不算擁擠。
溫宜趁醃製這段時間把桌子和椅子給整理了一下,擦著擦著,聽到了熟悉的聲音。
「溫老板,來簽合同。」於勤還是一身黑,戴著鴨舌帽進來了。
「這麼熱怎麼不開個空調啊?」於勤環顧四周問。
心想,這個店鋪太樸素了吧,一點兒裝飾也沒有。
滴的一聲,溫宜把空調給打開了,坐下來跟於勤看合同。
雖然只是一個五十幾人的小劇組,雖然餐標也不算特別高,但該有的正規流程還是得有的。
看完合同的標的等東西,溫宜確認沒什麼問題後簽下,「行,那就約好了,十一號上午給你出餐,兩菜一湯,你們派人過來拿。」
於勤靠在椅背上點點頭,眼睛瞥到了後廚,透明玻璃,可視化操作,乾淨而整潔。
「你們現在是正在做午飯嗎?」於勤問。
「嗯,做午飯,怎麼了。」
「哦,正好我現在也沒什麼事情,想試試午飯怎麼了。我只是聽說你們家飯很好吃,劇組裡的攝影大哥也強烈推薦給我了,我也好奇到底是什麼味道的。」他這句話說得很像是一個校長臨時起意要來看老師的課那樣。
但溫宜不慌,她點點頭,「那你等等,要好一會呢。」
溫宜返回廚房,聰明能幹如小徐和游余,兩個人已經把木耳胡蘿蔔什麼的給溫宜切好備好放在一邊。碼得整整齊齊的,看起來就特別賞心悅目。
再看看那兩個小孩,把東西做好之後,一個去處理凍貨了,一個則幫溫宜列今天要郵寄的滷味表格。
這兩個人招得值得。
於勤一個人孤獨地坐在店裡面,像是在監工。
他不知道一家叫滷味店的飯能做得多麼好吃,雖說滷味和飯都屬於食物,但給人的感覺就像快餐和百年老字號,怎麼也搭不上邊,有種跨行的感覺。
廚房。
絲瓜削皮切好後,溫宜放進水裡面泡著,她做絲瓜蛋湯特別省事,就絲瓜和雞蛋打在一塊,放點鹽調味就好了。
有些人喜歡放點別的進去,但溫宜就不喜歡,她喜歡絲瓜本身的鮮和清冽,這個天氣喝一碗,特別解膩開胃。
等到了飯點再一鍋出,按照溫記的火爆程度,不出半個小時就沒了。
於勤等著無聊,去隔壁便利店買了點薯片辣條來吃,以此來消磨時間。
廚房裡面,小溫師傅見準備到飯點了,扭了一下煤氣爐的開關,火打著了。
這時候,店裡就稀稀落落來了幾個人,朝廚房喊,「老板,我要一份!」
「我也要。」
「行。」溫宜答。
這不是還不知道要吃什麼嗎?大家怎麼這麼信任這家店呢?
於勤好奇。
「小溫老板,你今天做什麼呀?我幫你把小黑板寫一下。」一個女孩子說,拿起一旁的牌子。
「我做魚香肉絲和絲瓜蛋湯,魚香肉絲十二塊一份,絲瓜蛋湯是今天的例湯。」
「謝謝你啊小圓。」=quothrgt
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