接下來是翻土的工作。一家子拿起鋤頭將地翻了兩遍,讓土壤變得鬆軟,便於作物的生長。
翻土之後,又一起將土壤耙平,然後開始挖種植坑。他們按照每種蔬菜的種植要求,挖出大小合適的坑。
在這個過程中,謝老爹還教謝芳草和謝龍如何根據植物的生長特性來選擇合適的種植間距。
種植坑挖好後,便開始播種,要小心翼
翼地將種子放入坑中,然後覆蓋上一層薄薄的土壤。
最後給新種下的種子澆上適量的水,確保土壤濕潤,有利於種子的發芽和生長。謝芳草和謝龍也跟在大人身後,在桶里舀了水,模仿著大人的樣子,給每一株植物都澆上。
隨著太陽逐漸升高,菜園的開闢工作也接近尾聲。
謝家一家人站在菜園邊,望著這片剛剛開闢出來的土地,都滿心滿眼的開心。
莊稼人最是喜歡土地帶來的滿足感,謝芳草在這一刻,也體會到了這其中的樂趣。
距離私塾開學還有幾天,木簪子已是做了二十多支,各式各樣的,周氏和劉甜兒更是發揮想像,還做了許多連謝芳草都沒見過的樣式,十分精美,還有各種花色的頭繩發圈,女孩子見了都要走不動路。
謝芳草便提議去鎮上賣這些簪子和髮飾,定價高一些,也能快些回本。又想著家裡還有許多的蘿蔔,可以順便做些蘿蔔糕出來,到時跟酸辣蘿蔔條一道兒去鎮上賣。
誰能帶著大家賺錢,誰就能說了算,所以現在謝芳草在家裡相當有話語權。
周氏和陳二嬸一聽,就忙活起來,謝老娘也幫著把蘿蔔從地窖全拿了出來,擺滿了一桌子,又拿些鹽、粘米粉、糖、臘肉等食材備用。
酸辣蘿蔔條簡單,周氏快速將蘿蔔條做完,便跟陳氏一道做蘿蔔糕,兩人熟練地刨著蘿蔔絲,白蘿蔔在手中迅速變成了細絲。
然後被放入大盆中,撒上適量的鹽,拌勻後靜置片刻,讓蘿蔔絲出水。又將蘿蔔蒸熟,放在一旁備著。
灶上臘肉這會子也燉熟了,臘肉的香味隨著水汽飄散開來,周氏將臘肉切成丁倒入蘿蔔絲中,再加入適量的粘米粉和面,加水攪拌成糊狀,蘿蔔糕的雛形便是做好了。
謝龍眼巴巴的在一旁看著,就差流口水了。
謝芳草已經發現了謝龍的性格,雖說話晚養的嬌氣,但一點不跋扈,只是饞的不行。
又因著平日少跟外人接觸,跟謝芳草年歲差距不大,便導致謝龍變成了謝芳草的小跟班。
陳氏和謝二叔也樂見其成,只想著自家兒子也學些芳草的聰明勁兒,謝芳草也只得收了這小弟,平日裡幹活多個人,也是好的。
這不,謝芳草瞧著做蘿蔔糕有意思,便要了活計來干,謝龍瞧著也一起,兩人用小手將調好的蘿蔔糕糊舀入蒸盤,好上鍋蒸。
隨著最後一勺蘿蔔糕糊被舀入蒸盤,陳氏小心翼翼地抹平表面,便將蒸盤一一放入鍋里蒸。
不一會兒,熱氣騰騰的白煙便冒了出來,整個家裡都瀰漫著蘿蔔糕的香味,一點沒了辛辣的味道。
鍋蓋被掀開,蘿蔔糕白白嫩嫩,裡面還夾雜著臘肉丁,蘿蔔中又帶著肉香,謝芳草聞著便覺得自己餓極了。
周氏將蒸好的蘿蔔糕取出,放置在竹編的托盤上冷卻。
謝龍迫不及待地圍上來要嘗一口,周氏就餵了他一口,謝龍自己小心吹了吹,才入了口。眉頭一皺,覺得並不好吃,想吐出來。
謝芳草一瞪他,他便咽了下去,又做個鬼臉,「姐,一點不好吃,真的,不騙你。」
陳氏瞧著他這饞樣,笑個不停,「明日要煎了才好吃呢,小饞鬼。」
第二日陳氏將蘿蔔糕切片煎好,香煎蘿蔔糕的好顏色和好滋味才真正顯現,外皮金黃酥脆,內里軟糯綿密,層次豐富,口感絕妙,真正稱得上一個絕字。
周氏拿了幾塊給隔壁王大壯媳婦嘗個新鮮,又給劉甜兒送了幾塊去,都是道味道好,再是好吃不過的。
趁著第二日墟集,周氏和劉甜兒又來了鎮上擺攤。因著牛車坐不下,這回周氏沒帶謝芳草,跟劉甜兒,還有陳氏三人來了鎮上。
周氏和劉甜兒賣簪子頭飾,陳氏在一旁賣蘿蔔糕和酸辣蘿蔔條。
一回生二回熟,周氏教著兩人擺好攤子,又立了立牌,三人頭上都戴了自家的簪子,又模擬一遍謝芳草教的話術,只等著生意上門。
果然無論現代還是古代,賣髮飾簪子的攤位總是格外引人注目。