蔗糖很快融化在水裡，隨著加熱，慢慢出現大氣泡，這時她才開始攪拌。
釜里，糖水漸漸變成了焦糖色，大氣泡也變成了密集的小氣泡。
眼看著糖漿熬得差不多了，她拿起串好的山楂，連滾帶淋，讓山楂外層裹上了一層糖衣。
等著晾涼凝固的間隙里，白悅從櫥櫃裡拿出一個罐身上寫著「芝麻」的竹罐，裡面裝著的正是她之前炒制好的白芝麻。
她從裡面抓住一小撮芝麻，均勻地灑在還未凝固好的糖衣上。
幾分鐘後，糖衣凝固，凝固後的糖衣剔透又晶瑩，讓下方的山楂都顯得誘人了幾分，上面還點綴著幾顆星星點點的芝麻，分外美觀。
「居然一次就成功了！」白悅開心地欣賞著眼前的冰糖葫蘆，把持不住地拿起一串試吃，「不等羽了，我先嘗一串。」
她滿懷期待地咬下去，糖衣很脆，發出一聲嘎吱的聲音，甜味在嘴裡化開，而後就嘗到了底下的山楂。
山楂的成熟度正好，有淡淡的酸，很快，兩種味道在口腔里混合，酸得更酸，甜得更甜，卻讓人越吃越開胃。
白悅吃得正香時，羽扛著一捆竹竿回來了。
白悅拿著沒吃完的糖葫蘆迎出院子：「羽，趕緊來嘗嘗冰糖葫蘆。」
羽早就看到裏白悅手裡的新吃食，雀躍地應了一聲，快速地把竹竿卸在柴屋裡。
「味道怎麼樣？」白悅遞過去一串，邊吃邊問著羽。
羽之前就吃過山楂，酸酸甜甜的，味道算是不錯。
但他沒想到，只是裹上一層糖和一點芝麻，山楂可以變得這麼好吃。
雖然還是酸甜，口感卻豐富了很多，先脆後軟，每咬下一口，那種豐富的味道都會在口腔里爆發一次，不知不覺間，他就吃完了一整串。
白悅大方地又遞過去一根，她給自己也拿了一根。
總共6串，兩人就這樣分著吃完了。
羽吃到最後兩顆的時候還忍不住感慨：「可惜山楂都被摘完了，這些糖葫蘆吃完就沒了。」
白悅把玩著手裡的竹筷，笑道：「誰說糖葫蘆一定要用山楂，下次給你做個不一樣的，說不定更好吃。」
她惦記上的是果園的葡萄，到傍晚的時候，葡萄就要成熟了，洗淨後的葡萄串成串，澆上一層糖衣，就是葡萄版冰糖葫蘆了，口感比山楂更水潤。
說著說著，白悅自己都要饞了。
還是陶釜里的香味喚醒了她。
陶釜里還剩下不少余糖，因為灶上有餘溫，這會還沒凝固。
「這些直接倒掉也太可惜了」，白悅正想著拿什麼把糖盛起來時，餘光瞟到儲藏區的食材，她的眼睛瞬間亮了。=quothrgt
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